跟朋友合資做生意合約及相關法律問題 - 開店

最近打算跟朋友合資做小本生意(飲食相關)，為避免日後有糾紛所以協議簽訂合約
1.請給我"完整"、"詳細"的合約內容
除基本的合約，我還想增訂下列的內容:
(1)我們共有4人合資，我出50%、其他三人合出50%，但由我及他們三人中的一個去經營，所以其他二人無經營權只是金錢投資
(2)帳務由我這邊做管理，每個月分配一次利潤，但需保留一筆錢以備不時之需(例如要叫原物料、新增設備...等)
2.我有上網查一下，有網友說要到法院公證才比較有保障，但我想請問是的，我們做的是小本生意並無營登及收據，這樣可以到法院公證嗎??無營登及收據有算違法嗎?那到法院公證需帶什麼證件及資料嗎?
3.如果開店了，生意也穩定了有賺錢，但我想退股該如何計算退給我的錢才合理??是不是也該加註在合約上比較有保障?
4.當我們意見不合又沒辦法接受對方的想法與做法時，該怎樣做才不會打壞合作關係呢?還是說有什麼方法??