連假前的餐飲生意？ - 創業

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By Dora
at 2019-02-25T18:18

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自回一下
小店公告固定週一公休
國定假日另行公告
所以其他日子不管天氣如何都會照常營業
以免客戶一次撲空抱怨連連

但有些客戶會建議是否下午不要店休
我目前還是保持維持原狀的想法
小店餐點準備需要時間
下午開門有礙工作進行
而且我認為客人是可以學習在營業時間前來用餐

不知大家是否有類似的狀況？

※ 引述《return0 (我上班)》之銘言：
: ※ 引述《return0 (我上班)》之銘言：
: : 小弟跟太座在永和經營一間小吃店
: : 想問問大家連假前的生意會有影響嗎？
: : 這幾天客人明顯比之前少些
: : 買氣不若之前暢旺
: : 是不是快放假大家暫時都不想出來消費了？
: : 新手上路請多指教，謝謝各位先進
: 回自己的舊文
: 天氣差對小吃店也是粉有影響
: 這個周日台北寒流報到又下雨
: 路上人少
: 來客更是稀稀落落
: 要是我自己放假
: 大概也是躲在被窩裏面取暖整天不出門
: 餐飲果然也是看天吃飯的行業
: 但是做一天和尚敲一天鐘
: 業績少也是要持之以恆的開門 Orz


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Tags: 創業

All Comments

Caroline avatar
By Caroline
at 2019-02-28T03:06
先說明你的營業規則，客人大多能理解。一家店本來就無法
滿足所有人，不需被少數客人牽著鼻子走
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By Rebecca
at 2019-02-28T15:49
維持原狀，不要被客人牽著鼻子走
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By Regina
at 2019-03-02T01:12
門口寫清楚營業時間就好，客人撲空抱怨代表合他胃口
Blanche avatar
By Blanche
at 2019-03-02T05:49
不妨留個預約取餐電話，讓他不怕撲空也不需久候
Joe avatar
By Joe
at 2019-03-02T11:12
你越體貼客人越能留住熟客
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By Joseph
at 2019-03-06T13:38
不要有教育客人的想法，你只是他眾多選擇的一間
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-03-09T01:54
公告以外還要好心提醒你的休息時間，親和力很重要
Hazel avatar
By Hazel
at 2019-03-13T17:59
就像你兩點休息，客人一點五十進來內用，你也會讓他
慢慢吃完不是嗎？
Elma avatar
By Elma
at 2019-03-14T21:15
台南教育客人的店很多，我認為對東西有自信就維持原狀
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2019-03-16T02:39
總之在剛起步的小店，營收才是重點，當你營收不夠，
一週休一天你都捨不得。下午能多賺就多賺
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By Anthony
at 2019-03-16T23:17
我也見過很多生意好的老店，想做就做想休就休
客人還不是摸摸鼻子乖乖排隊
Joe avatar
By Joe
at 2019-03-18T12:55
早早貼張紅紙下週X休假，加上口頭提醒，皆大歡喜
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By Annie
at 2019-03-20T22:53
生意做到排隊就可以教育(x)教訓(o)客人了

連假前的餐飲生意？

James avatar
By James
at 2019-02-25T01:09
※ 引述《return0 (我上班)》之銘言： : 小弟跟太座在永和經營一間小吃店 : 想問問大家連假前的生意會有影響嗎？ : 這幾天客人明顯比之前少些 : 買氣不若之前暢旺 : 是不是快放假大家暫時都不想出來消費了？ : 新手上路請多指教，謝謝各位先進 回自己的舊文 天氣差對小吃店也是粉有影響 這個周日台北寒流報到又下雨 路上人少 來客更是稀稀落落 要是我自己放假 大概也是躲在被窩裏面取暖整 ...

不出資真的可以創業？

Tom avatar
By Tom
at 2019-02-25T00:49
因為手上可用資金有限（或者說少得可憐），但是有一個自認絕佳的點子與企劃案，所以 這幾天一直在思考怎樣跟其他投資者合作才是最適合的方式。 今天無意間看到了這篇文章，這段文字讓我眼前一亮： https://i.imgur.com/j4a9hrs.jpg （https://bluewhaleh.pixnet.net/blog/post/27803041-技術入股？談「不出資」的合 夥生意） 很好 ...

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By Vanessa
at 2019-02-24T23:23
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By Catherine
at 2019-02-24T20:41
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By Hedda
at 2019-02-23T21:09
請注意，本版不為發文者背書，找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 1.頂讓物件/生財器具 : 台中大雅克勞蒂亞女子美容spa 地區(地點+路名)：台中市大雅區中清東路衛生所對面 2.頂讓金額 : 50萬 誠可議 3.聯絡方式 : 0932-696-284 其 他 : 裝潢高檔 配備齊全 一至三樓 請注意，本版不為發文者背書，需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 其 ...