金職人外帶壽司(三井OUTLET商圈、黃昏市 - 創業

請注意，本版不為發文者背書，找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪)

1.頂讓物件/生財器具:(請詳細描述頂讓物品/器具)

技術轉移、原物料來源、冰箱壽司餐車、營業用所有器具、四門營業用冰箱、高功率電磁
爐、林內50人煮飯鍋、CI設計及菜單設計AI檔、專業商品拍攝照片

*若店面為租賃請標明租金

攤販租金一個月：20,000元(含水電)

地區(地點+路名)：新北市林口區文化二路一段277號 (黃昏市場門口處)

2.頂讓金額:(請務必填寫金額，可加誠可議，只寫面議者刪文)

頂讓金額：100,000元

3.聯絡方式:

手機：0987-422269 或 LINE ID:johnson52zzz
范先生

其 他:(建議可加上頂讓詳細原因，或是店面或產業相關描述)

金職人外帶壽司
(三井OUTLET商圈、黃昏市場門口)
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#經營現況
經營時間:2年
經營狀態:營業中
資本額:20萬
營業時間(月休4天):PM2:00~PM7:00
(不含備料時間以及店面整理時間)
平均毛利率:60%
房租(含水電):約20000
平均月營業額:18萬
人力需求:1~2人 (假日建議2人)
頂讓內容:技術轉移、原物料來源、冰箱壽司餐車、營業用所有器具、四門營業用冰箱、
高功率電磁爐、林內50人煮飯鍋、CI設計及菜單設計AI檔、專業商品拍攝照片
頂讓金額:100,000元
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#有興趣者請將以下內容詳讀：
營業額跟毛利率我就直接寫出來，淨利算一下就有了
請仔細評估自身狀況，雖然不是粗重的工作
工作過程也很自由，但時間被綁住是一定的！
月休4天！不像一般行業可以週休二日
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#經營過程
小店在這市場經營近2年時間
從一開始一天營業額2000~3000成長到現在營業額
是一段非常漫長的過程，
希望接手的人可以用心經營，不要糟蹋前面努力的成果。
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#適合經營的對象：
餐飲業是相對辛苦的行業
我認為較適合想二度就業或是有經濟壓力的家庭
如果是年輕人你本身個性較無法適應一般職場環境
或是對標準薪資不滿且願意付出更多勞力也許可以考慮看看。
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#本身有創業想法或執行力強的人：
你可以變更商業模式！
營業額會因客單價、來客數、出餐速度、翻桌率影響
目前的菜單
優點是豐富、多選擇
缺點是出餐速度較慢
你可以依自己對市場理解去調整，或許營業額會更好！
甚至可以依照現有設備跟食材改成日式井飯外帶專賣店
雖然客群年齡層會變窄
但客單價、出餐速度、前置作業時間都能優化
在市場上也較有特色，這些都是舉例，你可以自行發揮！
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#如果你想換點經營：
如果想自己找新地點營業，這邊給你意見參考
現在營業地點是黃昏市場門口，除了經營2年的基本客戶外
優點是市場的人流、來客集中營業時間短
相對其他地點來的工作輕鬆！
缺點是營業時間短相對營業額提升有限
也有市場淡旺季影響
小月營業額最低15萬~大月營業額20萬以上。
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#創業與接手的差別：
這邊說明自己創業跟接手小店的差別
除了技術、既有客群及設備新舊外，最大差別在於資本額！
訂做冰箱餐車約8萬、招牌及LED約2萬
營業用高功率電池爐約1萬3、2手風冷4門營業用冰箱約1萬5、
林內50人飯鍋(免熱脹器)約1萬、雜項器具約8千
其中CI設計費用外面市場落差最大，幾千塊~幾10萬都有。
基本外面加盟以所收加盟金及所含設備，加盟商約獲5萬淨利！
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#加盟與創業的差別：
小店非連鎖加盟體系，無任何綁約及綁原物料問題
這邊我也大概講解選擇加盟跟創業的差別
基本口味差別外，外面壽司加盟費用基本18萬起跳
並且綁原物料及販售商品，
LOGO及相關CI設計使用按造總部規定
優點是設備皆全新及懶人包
缺點資本費用高、食材成本高、無法掌握核心技術、營業設備較少、無變更營業模式及菜
單之權利。
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#本店最大優勢：
最後小店雖然營業模式跟外面經營大同小異
最大優勢在於每日自煮的壽司米飯及味增湯！
並當日與爭鮮取貨現流鮭魚
以較低的平均客單價提供與店面同樣精緻的商品！
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#聯絡方式及地址：
若看完以上內容且有興趣接手者
可撥打0987422269或LINE ID:johnson52zzz
另外聯絡可注意一下日期，因頂讓費用不高
頂讓最後日我設在11月底。
地址：新北市林口區文化二路一段277號
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PS:有120%心意想接手且經濟極度困難者
請以文字及圖片說出你非做不可的理由
寄至EMAIL:[email protected] 並附上您的聯絡方式

請注意，本版不為發文者背書，需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪)

其 他:(可寫頂讓原因或貼照片連結)

https://i.imgur.com/LutdlBI.jpg

https://i.imgur.com/iGaN8Zv.jpg

https://i.imgur.com/ZfC7c15.jpg

https://i.imgur.com/JjjgeQ1.jpg

https://i.imgur.com/gkJ9cKU.jpg

https://i.imgur.com/JjiQLsw.jpg

https://i.imgur.com/RtrD3ON.jpg

https://i.imgur.com/WAMTdUe.jpg

https://i.imgur.com/huV7O3Q.jpg

https://i.imgur.com/Xo9rADo.jpg

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