開店之前要做什麼準備(早餐 - 創業

Table of Contents

最近離職找新工作

父親突然跟我說可以贊助我開一年前想加盟的素食早餐店

出租給別人的房子要收回來自己開店
(似乎是因為遠低於市價一半租給別人 他很不爽認為不如收回來)

這幾天從求職者轉身一變成了一個創業者

有點不知所措 不知道事前要做什麼準備

我現在不打算加盟而是去熟識朋友的店裡學習
(免費教我 省下加盟費用)

所以有人教我怎麼做餐和備料

但是其他的像是記帳 器具 裝潢 什麼都要自己來

地點方面已經去走過幾遍 是滿適合開早餐店的地方

接下來不知道要從哪裡開始著手 有沒有前輩能夠指點小弟 給我一個方向 感謝

--

All Comments

Delia avatarDelia2017-05-09
素食的人潮會比較少,我們家團膳,接到的訂單是:大約
30個正常便當,才有1~2個素食。你可以去問問附近
的團膳業者,願不願意跟你配合,因為我們自己沒做素食
,所以都要跟外面的業者訂購。早餐價錢比較低,一人是
40元,然後長期訂購
Franklin avatarFranklin2017-05-10
你店都是自己的 躺著賣也贏一票人
John avatarJohn2017-05-11
光是免房租 競爭力就強了些 加油
Annie avatarAnnie2017-05-13
天慈?
Elma avatarElma2017-05-17
你以為開了人就會來喔!哈哈
Olivia avatarOlivia2017-05-18
台中嗎?想知道在哪一區
Rebecca avatarRebecca2017-05-20
(查了一下胖爹在南區
Frederica avatarFrederica2017-05-21
得來素?你是被直銷洗腦的噢?
Bethany avatarBethany2017-05-25
如果有人教你,怎麼會不知道要從哪裡開始呢?
Sandy avatarSandy2017-05-27
先學,然後學的過程一定會發現問題呀,或是你自己會慢慢看
以在學的過程中發現的
Donna avatarDonna2017-06-01
到說哪裡有需要做成怎麼樣的設計才會讓動線更順暢,都是可
James avatarJames2017-06-02
做中學吧 反正又不用店租可以慢慢磨
Caitlin avatarCaitlin2017-06-05
先去被操過 學經驗
Thomas avatarThomas2017-06-07
沒房租壓力真的輕鬆打
Frederic avatarFrederic2017-06-12
有法規的問題嗎? 環保 消防之類的
Andrew avatarAndrew2017-06-16
早餐店煎台的油煙 有的鄰居會抗議
被檢舉就只能花大錢改善
Sandy avatarSandy2017-06-17
我家之前出租給素食店生意真的很不錯
Sandy avatarSandy2017-06-22
沒店租就穩紮穩打!
Anonymous avatarAnonymous2017-06-26
我教你
Ophelia avatarOphelia2017-06-27
你租給想做素食早餐店的,等他裝潢好客源穩定,這大概要
花一兩年時間
David avatarDavid2017-06-28
等他穩定發展中之後你再漲他房租漲到他不堪負荷搬走另求
他路,你再接收他的裝潢跟顧客
Candice avatarCandice2017-06-29
慣房東xD
Kelly avatarKelly2017-07-04
f大好狠,養套殺XDDD
Damian avatarDamian2017-07-08
其實我覺得 因為房子是自己的 所以可以換個方式來做
未必要自己全然投身下去開店 而是找人合作
Daniel avatarDaniel2017-07-10
你可以以店面為合作前提 然後 找人分擔風險
簡單一句話 就是 你出店面佔多少 他來開店 又占多少
這樣 一來 對方省了房租的費用 在伙食上 會付出更多的費用
Zenobia avatarZenobia2017-07-10
二來 你是合夥人 在利潤上 只要生意一直好下去
Doris avatarDoris2017-07-14
也遠比純收房租這種死租金來的好 且 你是合夥人
又可以以此加進去學習開店技巧甚麼的
假若 對方後來想離開 或者想開分店 或其他
Freda avatarFreda2017-07-18
你其實直接把店收回來就好了 自己可以以經驗 另外出發
不管怎說 你都有益處
Oliver avatarOliver2017-07-21
個人覺得有打算先去找家餐廳當員工就OK,老實說,只要找
間早餐店做幾個月,就能複製出一個雛形,其他邊做邊學
,遇到問題解決就可以,如果真的到後面變成老鳥,想要
重新,換個地方再開也行
Irma avatarIrma2017-07-24
爽爽當房東不是比較好嗎?XD
Caroline avatarCaroline2017-07-29
先把你的菜單設計出來~裝潢走哪個路線?
Jacky avatarJacky2017-07-29
不管生意好不好,流程的確是最重要的!菜單規畫關係著你的流
Gilbert avatarGilbert2017-08-01
程順不順,所以你問的範圍太籠統了,自己去設想一遍,試賣期間
Doris avatarDoris2017-08-05
再稍微做調整,如果SOP很強你還可以少請幾個人
Megan avatarMegan2017-08-08
如果規劃上是失敗的,做得太累等等,大不了頂讓出去你做房東
Ursula avatarUrsula2017-08-09
餐飲做得太累隨時都會收起來,因為你的健康不知道能撐多久
Gilbert avatarGilbert2017-08-12
得來素好吃耶,而且生意真的很好
Rosalind avatarRosalind2017-08-16
開早餐店熟先要三大步驟要注意1.店面2.教育訓練3.動線