開店前須辦什麼手續 - 開店

By Audriana
at 2010-10-14T00:00

Table of Contents

想請問各位有經驗的前輩們
我們是快要畢業的大學生
由於不打算繼續升學
想開間餐飲類的店面
但是不清楚開店前需要什麼手續
聽說廚師需要一些執照
那如果廚師是我們之後打算聘請進來的
我們還需要具有廚師執照嗎?
或是廚師執照須如何拿到?
我們念的科系與餐飲類無關可以直接去報考嗎?
開店前還需要拿到什麼營業照之類的東西嗎?
該如何申請?
一般開店
最少需要多少資金?
(目前是兩人合夥)
地點大概會是台北或是台中

Tags: 開店

All Comments

By Megan
at 2010-10-18T09:32

開一般餐飲店無須任何執照
有錢就可以開.
開店資金就要看你賣啥跟規模喔.差距是天壤之別
10萬多元餐車也可.數百萬到千萬的餐廳也很多
隨便一家茶飲含租押金都要200萬以上一堆
剛畢業建議先打工喔!社會經驗很重要的.
若是你是含金湯匙的就有靠山可以用錢買經驗.就是快速學經驗的方式
要自行創業
除非你能搞定ㄧ切.那就建議你自行創業
譬如
1.店面裝潢水電配置.有效的廣告配置
2.開菜單..開的出來就要做的出來.做的出來就要能喝才行..現在顧客很精挑的
3.搞定所有配方...不是隨便加加就能賣錢
4.搞定所有原物料.成本低.品質好.都是要斤斤計較.
5.物料要專業就要印刷.沒logo印刷的飲料.只能賣地攤價.要印刷會是最大費用投資
6.有效的廣告行銷販促方式.
7.員工訓練
8.美美的美工設計.菜單設計
9....
你能搞定這一切.就自己創業.
好喝不是成功因素.好喝是基本條件.包裝100%非常重要.包裝是成功因素.

By Franklin
at 2010-10-15T21:58

你好~你目前的問題是在如何開店~~
我只說那都是制式化的問題去問去做就OK了!!
我覺得因該煩惱的是方向! 店的方向!!
我做過開店前籌備的員工(約3家)
只有一家成功(另2家都是老闆理念跟現實不和)
所以 "店" 的方向、客層、風格，都要有一定的考量過!
接下來這些話感覺很爛.... 是業務類
若你有需要開店輔導(風味火鍋、義大利麵、簡餐定食)
可以找有20多年的歷史的品高企業~~!(專門為7-11、麥當勞、全家等等企業作後場代工) http://www.food.com.tw/
目前品高企業對於餐飲開店輔導也是其中之一!
可以跟以下聯絡:
專員周泰佑 0980-411-822

By Bethany
at 2010-10-16T02:33

您好，廚師是證照不是執照，有甲、乙、丙級之分是關於營業規模。
開設餐飲店時，無有必須具廚師證照之規定。
~~之後打算聘請進來的~~~可以。
記得申請公司行號及營業登記，
可
準備3-5個好聽店名、公司名
房屋租賃契約書(或房屋使用同意書)
房屋所有權狀或使用執照
房屋稅單(最新一期有繳納)
負責人及合夥人(或股東)身分證影本
然後聯絡我，將竭誠服務。
安立聯合記帳士事務所

By Tristan Cohan
at 2010-10-15T03:34

聽說廚師需要一些執照
那如果廚師是我們之後打算聘請進來的
我們還需要具有廚師執照嗎?
A: 不用 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
或是廚師執照須如何拿到?
A: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
我們念的科系與餐飲類無關可以直接去報考嗎?
A:可以不過今年報名時間已過要等明年囉
開店前還需要拿到什麼營業照之類的東西嗎?
該如何申請?
A: 店面的話就要申請營利事業登記證~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
一般開店
最少需要多少資金?
A:要看你開的店面大小與類型~

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