開早餐店,我離職好嗎? - 加盟

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最近打算加盟早餐店,由於家人不是很支持
所以打算先讓老婆離職專心經營,另外在聘請幾個時薪制的員工
本想說就算虧損,我的薪水還可以支撐家庭
但我發現早餐店人員好像不怎麼好找
而且公司輪班班別又亂排
而且公司很久沒生產獎金,一個月加班20幾個小時也就3萬7左右
如果我也離職,可以少請一個員工
開店和關門都可以幫忙,其他時間都是家人在一起的時間
可是又怕早餐店經營不起來
我該怎麼辦~~~~

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Frederica avatarFrederica2012-07-20
恩~我之前開過早餐店,早餐店並沒有外人想像中的輕鬆~那是需要花費很多心思、巧思在做早餐這件事上。另外想要生意好,也要不時的請教客人、詢問客人,對於你們做的早餐,是否有什麼能改進的?這樣還不一定會馬上賺錢!!因為目前的早餐店真的很多人開,走兩步就一家,要想吸引客人,必需要有特別的東西、親切的服務!!
可能是因為現在的早餐店開太多了吧!所以我也跟很多早餐店老闆聊過,認真算下來,淨賺的真的可能只剩幾萬元~沒啥利潤!!可以的話,夫妻一起下去做,然後每天只請一個PT的,假日再找個全天班的,這樣最好!!
魚與熊掌是不可兼得的,真的!!
Oscar avatarOscar2012-07-18
http://www.wretch.cc/blog/calainkimo
看一下這一間的!!!雞排阿....