開早餐店好還是上班好? - 創業

早餐店在現在這個時機真的不好做，我因為要照顧小孩而把月薪5萬元的工作辭掉後開早餐店，收入不及上班，而且更加辛苦，沒有什麼休假日，因為為了賺錢會捨不得休假。
能上班還是上班的好，因為早餐店也很飽和了，甚至現在大家也都會削價競爭，別看生意好的早餐店，相對的他們也需要很多的人手，地點好的租金貴，賺的都給人事和租金消耗掉了。
我自己很幸運的找到一間才1萬出頭租金的店面，尖峰時段有多請一個人，剩下的時間都是只有我和妹妹在做而巳，雖說營業額不及那種黃金店面，但我算過利潤和他們差不了多少。
若你真想從事這行業，可以去找人家店面要頂讓的，仔細統計評估，也是有人做到太累不想做的，這種機會可遇不可求，一方面投入的資金比開新店面少，二方面一接手即可經營有收入，也有穩定的客源，不要聽信一些所謂的加盟總部給你的大餅，每一個加盟品牌都有人做的很好，也有人倒下去的，其實還是要相信自己的評估。

我得們早餐店跟傳統不一樣唷
不是賣漢堡三明治..且有培訓系統
如果你有興趣 可以加msn
[email protected]

您好,我是婷婷
最省錢的開店.(非網路虛擬店面)
一般要開壹家店面光租金(2-5萬.押金2個月5-10萬).裝璜(10-30萬).貨品(20-50萬).生財器具(5-10萬)....最少50萬以上。
生意好.眼光佳.產品對.地點好..就有可能讓你賺大錢........可是.如果.或許.生意不好勒.開不到3-6個月倒了...租金.押金沒了.裝潢報銷了.生財器具便宜到不行的賣了.貨品還能退的回去的話真滴是要說聲..恭喜了。
時機差.工作難找.想做小生意的人越來越多.資金又不足.只怕一選擇錯誤一生的積蓄就泡湯。
如果開店免收加盟金.裝璜.電腦設備.貨品及每月所需支付的租金.水電都不用你負擔.......你有興趣嗎？
我們提供包賺錢完全免費開店的機會!
目前台灣地區已有開300多家.家樂福量販店裡也有。
如有泰國那裡的朋友也有興趣的話也請來電(目前已開18家)
你好!本人是eCosway日常生活百貨用品連鎖店的業主.尋找對本公司產品和開連鎖店有興趣想投資創業的台商和泰國人.
<<臺 灣 部 份>>
條 件 : 1.年滿25-55歲女性(如男性需找一位女性朋友搭配). 2.公司產品考試通過. 3.所找店面(以百貨公司和賣場為主)公司評估核准
優 惠 : 店面租.押金.裝潢.保全設備.電腦.冷氣機.硬體設備.商品(約200萬台幣)全部公司支付.
負 擔 : 開店店長在雙方都確認完成後.公司會和當事人簽約並收取15萬台幣(賣場為30萬)為押金.如日後店不想開了.不論任何理由原因.只要將店還給公司盤點清處後.押金全額退還.不會有任何違約.加盟等任何金額產生.
在臺灣公司以4年的時間已開了約400家的店(大多數在家樂福.大買家等賣場裡).目前在今年5月中至今已在泰國開了18家店了.預估在一年內要開到100-200家. 其實在每個事業開始大家都一定想賺錢.問題是須背負的風險有多大?
開eCosway最主要在當你開這家店時風險都由公司承擔掉了.你只要將全部的重心都放在如何經營起這家店即可. 7-11會賺錢嗎?開的一堆.也倒了不少.
您可以參考這篇婷婷的分析文章 ,"加盟7-11真的賺得到錢嗎?與科士威特惠屋的差別比較"
想賺錢也要先自問有花了多少時間.精力在你想投資的事業上. 請問^^會賺錢嗎?^^ 一個好的產品+一個好的團隊+一個好的訓練係統=無限商機
如果您想了解有哪些產品,可以到以下購物商城看看
婷婷快樂購
若有想進一步了解，歡迎回信婷婷，或搜尋"科士威婷婷"。

你好....
我是個行動美容師.....
不知道你是否知道行動美容.....
這就像是行動咖啡車.....行動烤鴨車一樣....
因行動是走到那生意就做到那
店租方面就可以省很多ㄌ~~
另外現在創業的資金沒來個30.50萬是開不起來ㄉ
例如:蚵仔麵線.....創業生財器具到好大約就是50萬左右
能不能做起來那還是個重點
行動美容就不一樣ㄌ
只要對美容有興趣.....或是對賺錢有興趣ㄉ朋友
不管是兼差或是全職都會有所收入.....
時間自己安排.....
剛好我們公司有行動美容師的培訓
有興趣的話歡迎打電話給我~
電話:0916-919-393

做生意一定有風險, 可能賺也可能賠, 你朋友能教你的是煎台切烤台等等早餐製作的經驗, 會這些只是基本, 商圈評估呢? 店舖動線設計呢? 定位策略? 定價策略? 經營策略? 競爭店評估? 活動規劃? 促銷策略? 菜單設計?......開店除了煮吃的外還有很多功課要做。個人不迷信連鎖是萬靈丹, 但以您的狀況說真的, 加盟會是比較好的選擇, 畢竟以你的年齡跟經歷, 不太會有早餐店會錄用您, 還想偷師無異緣木求魚。有提供全省服務的大型早餐連鎖很多, 以下資訊提供給你, 你多問及試吃, 貨比三家不吃虧!
弘爺漢堡, 美芝城, 拉亞, 麥味登都是知名品牌, 全省門市超過500家以上, 算經過市場的考驗了, 有通過經濟部TGCS優良總部評鑑的只有弘爺跟麥味登, 個人推薦弘爺, 東西好吃之外, 出餐速度真的夠快的, 好吃不是單我覺得而已, http://www.askareiko.com/archives/2111%E5%A6%82%E6... 起頭會做的比較辛苦。
不管加盟還是自營, 準備金50萬起跳(大品牌的總部多可提供創貸協助甚至零利率), 有的像拉亞就要比較多錢, 撇開貴的不說, 50萬是花到那裡去了分析給你聽~
一, 設備
像是煎台, 烤箱, 油炸機, 麵包機, 冷凍冰箱, 冷藏冰箱, 桌椅, 小五金, 抽油煙機, 靜電處理機, 切烤檯, 工作檯, 保溫箱, 封口機, 咖啡機, 快速爐等等, 這些買新的大約三十多萬, 中古就會便宜一些。
二, 裝潢
像是天花板, 地板, 牆壁, 水電工程, 招牌, 形象輸出, 包柱, 門眉, 雨棚帆布等約要十幾二十萬, 坪數大小會影響到完工金額。
三, 加盟金
基本上有加盟就會有加盟金, 不過都說是免加盟金, 我覺得各體系大多包裝進設備裝潢裡頭了, 當然有收加盟金的話就會有教育訓練跟行銷協助啦, 有付出也會有回報, 有品牌自然也會有品牌的好處, 對生意的影響多少可以看一下這篇討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
裝潢少一點, 開店金就便宜些, 裝潢多一些店面就漂亮些, 便宜好還是漂亮好, 見仁見智, 不過如果你決定要用加盟的, 評估加盟誰還有其他地方要注意~
一, 一週幾配?
個人覺得最好一週兩配, 食材的新鮮度跟理貨的麻煩有比較好的平衡, 冰箱也不用太多個屯貨, 一週一配的冰箱沒有三到四台根本沒辦法, 一週三配的又每天在點貨理貨整理冰箱就好了, 那很累人, 不整理又不行那會導致有些貨永遠冰在最裡面......
二, 口味?
早餐畢竟是餐飲業, 東西不好吃生意就不會好, 各家口味也有所不同, 這點你應該要特別注意多去試吃喔。
三, 員工訓練?
早餐黃金時間只有4個小時, 成敗一翻兩瞪眼, 東西再好吃速度慢客人下次就不會光臨, 大家都趕上班趕上課, 沒時間等你慢慢弄, 速度跟你的訓練及進貨食材的預處理程度有關。
四, 行銷跟輔導?
早餐的競爭是很大的, 總部的行銷跟輔導很重要, 麥x登有代言人, 弘爺x堡甚至跟王力宏有合作, 其他似乎沒聽過, 不過麥x登店有夠多的, 據說每個輔導要管一百多家店這就有點給他拼一點了......
五, 商圈保障?
有的有保障, 有的沒保障, 這部份請注意, 要有寫進去合約的才有算, 有的是嘴巴說有但是合約沒有, 請睜大眼睛, 當然如果是自己開就沒有商圈保證問題了......
六, 商品售價?
定價過高可能造成來客數成長不易, 過低則讓你獲利難度變高......
想加盟的話下面這幾家都可以問問看~
弘爺漢堡~http://www.hongya88.com.tw/
拉亞漢堡~http://www.laya.com.tw/
麥味登~http://www.mwd.com.tw/
瑞麟美而美~http://http//www.mam.com.tw
早安美芝城~http://www.macc.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtm...
以上大咖的都有成功的早午餐經驗, 你問一問就差不多了
關於擴張太快的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於店面評估的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於商圈保證的案例~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UmXiRymaBRnzBOaNdOki...
教育訓練很重要, 如果不是加盟的話可能就要去上班偷學, 但也許摸半年也學不到煎台, 加盟有個好處是人家不會藏私且會主動教你, 但是還要靠自己努力喔~
祝順利!!

之前有人問說：兩夫妻一個月9萬5.要開早餐店好嗎？
如果是你.你一定說頭殼派去.
現在一個月9萬5收入，一天約是3100左右，早餐店一天的利潤要有3100.
如果利潤算五成至少一天營業額也要6200才有和9萬5的利潤一樣，
而且房租.人事.水電還沒扣ㄛ.
所以實際上的業績不只要做6200.
老實告訴你早餐店要做8000以上的店.很難喔.
何況是新手.....
現在的市場說沒空間.比較難形容..........
應該是現在很難改變消費者忠誠度.
因為不管你是那一行想要開店.你不可能是第一品牌.
（也有可能你是500大的老闆在這發言...就有可能...）
所以你必花比競爭者更多的時間精力財力
.才有機會增加自己顧客的忠誠度..
現在大家有個不好的習慣.就是削價競爭.最後看誰有錢誰就是贏家.
所以那裡開店不問題.問題是你了解市場嗎？
如果能先到早餐店打工.依你的狀況當然是最好.
其實我也是1966生.你的問題我在10年前就遇到了.
只是那時孩子還小.壓力沒那麼大....我了解你的感受.
有機會來聊聊吧！

開早餐店地點不好找 而且要付租金 如果1個月沒有賺超過租金，反而要賠，我是建議去找工作比較好，不過就是怕被騙所以千萬要小心，其實開早餐店已不是不好，不過現在開早餐店的太多ㄌ! 恐怕賺不到很多錢，這是我的建議，你可以看電視廣告或雜誌、報紙看看。 不過，最好唸完大學會比較找好工作
現在工作很難找ㄌ ， 因為經濟不景氣，大家都不敢辭職，如果你的成績不錯，因該會比較好找~成績好的話可以去考試，例如:教授、老師、科任老師....等ˇ，項最近電視上的奇太廣告
、yas123有在徵人，可以上網查查看。
[[可以建議走技術類型ㄉ工作會比較輕鬆點。]]
如果你找ˇ到工作 可是太累或太大的壓力，可以拒絕，除非你
承受的了，不然別勉強，這是我的建議。
若你不滿意 可以照你想要的，沒關西的!

我朋友就是加盟弘爺的，店開在板橋，
加盟金5萬、通過公司技術考核，
地點也是公司找的，
結果店開不到3個月就關門大吉，慘賠！
網路充斥不實廣告！
很多總部付錢給行銷公司人員，
行銷公司人員在奇摩知識裡自問自答，
或者「刻意推崇某個品牌 」！
如果你不是自問自答，而是要加盟的人，
那真的要小心了，
不要被充斥在網路中的不實廣告欺騙了！
多問問老店東，多比較幾個品牌，
看看「多數」老店東，對總部的風評如何，
看看總部到底為加盟主做了些什麼，
審慎評估後，就會發現「廣告」和「實際」差異真的很大！
總部是不是支援不足？
年度大型行銷活動有幾次？年度行銷預算有多少？
問問總部，最近一年的行銷活動有幾個？
請總部提供詳細活動資料，
有沒有至少一年6次以上的大小型對外行銷活動？
原物料是不是比市場行情貴？
賺來的錢扣掉原物料成本後，是不是所剩不多？
總部的管理人員，多久來門市一次？
總部是不是收了加盟金、賺飽了原物料後，
就讓門市自生自滅？
多問問老店東吧！
除非你想體驗慘賠的感覺！