請問想在風景區附近用一個烤肉區來營業該怎麼規畫
是該以人頭費計算還是開爐費??
價位是多少才算合理
還有食材該如何選購??
如果剛開始營業是要去菜市場自己買貨就好還是批發??
已更新項目:
但是因為是剛開始 所以沒有辦法以10人為單位 畢竟桌子數也不夠
如果是以小家庭 3~5人的話 食材該怎麼供應啊??
因為烤肉批發好像都以10人份
是該以人頭費計算還是開爐費??
價位是多少才算合理
還有食材該如何選購??
如果剛開始營業是要去菜市場自己買貨就好還是批發??
已更新項目:
但是因為是剛開始 所以沒有辦法以10人為單位 畢竟桌子數也不夠
如果是以小家庭 3~5人的話 食材該怎麼供應啊??
因為烤肉批發好像都以10人份
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比方說每桌10人份依烤肉食材不同2000-3500元不等
食材如果自行批發採購沒有經驗會有食品安全問題顧慮喔
建議採預訂制向烤肉食材廠商批發進行零售即可
這樣您會需要一個可以冷凍的冰箱或是凍庫
國內有許多農場有提供這樣的烤肉休閒服務
相信您已做過許多功課
預祝您創業順利成功
我很努力工作，老闆卻只有幫我加薪1、2千塊
都是老闆在賺錢，我都在幫老闆完成夢想
每天工作心理壓力很大
我一直非常想換跑道
我擔心自己隨時都會被迫離開
我找到了現在經營的事業
我看到很多平凡人都可以
憑什麼我不行
我決定努力為自己未來打拼
3個月時間我每個月都幫自己加薪5萬塊
我辭職4個月了
現在平均收入都有8萬
我現在35歲，我快樂人生還有很長時間
不是我厲害，是你願不願意改變而已
我相信只要努力任何人都可以
http://blog.yam.com/Parworld