開飲料店的成本控制 - 飲料店

大家好

最近有在跟老婆評估開一家飲料店
想了解在成本這部分應該要如何抓比較好
（如原料成本、人事成本、店租成本要各占幾%）

不知道有沒有過來人可以分享一下經驗
地點在桃園中壢這附近
我可以請您吃個麥當勞或星巴客以示感謝
謝謝～

--