關於夫債妻不用還、父債子不用還、行號繼承等相關性 - 事業

本人並非法律人，只是最近協助一名朋友處理債務，他詢問了一些問題，而我無法完全給予正確的答案，希望有法律專業人士可幫忙解答，萬分感謝！
這位朋友十年前因某些因素，背了一身債，約150萬以上，但目前已清償掉所有銀行、資產管理公司、健保欠費等債務，僅剩數支手機電信欠費（但從未收過任何「存證信函」、「法院支付命令」，他也忘了到底有哪幾間，只能確定從停止使用門號到現在，應該已超過5年，依法時效已銷滅才對！），以及莫名其妙的國民年金欠費（人家已失業，當時連生活都有困難，哪來的閒錢付國保阿?!）
因此，上述剩餘的債務不知該不該處理，但他近期有考慮成家立業，開一家小小的店面，登記「行號」，他本身為「負責人」，可是有一些疑慮：
1. 民法修正後，結婚後他的另一半及小孩應該不用擔心幫他背債、還債的事情，沒錯吧? (夫債妻不用還)
2. 如他過世，他的另一半只要當代表人，自知悉其得繼承之時起三個月內開具遺產清冊陳報法院，就能讓所有繼承人均可獲得「限定繼承」的法律保障，避免幾年後莫名跑出來的債權人無限上綱的討債吧? (父債子不用還)
3. 假設他名下無任何銀行存款、不動產，只有掛名一間店的負責人，等到「繼承」的話，債權人是否有權利要求繼承人把店賣了轉現呢? 如果繼承人想繼續接手營業的話，遺產又該怎麼認定?
4. 國民年金聽說擬將配偶處罰條款刪除，不知道是否已通過？這筆欠費是否一樣會有「繼承」問題？
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他當初是因遭逢巨變，致生活困難，而背上債務的，看得出來他是有誠意要還款，所以一路以來才會加倍努力工作存錢，目前也已還清大部分債務，只剩電信費及國民年金了。
但電信費時間久遠，根本不記得有欠哪幾家，也不清楚當時的金額是多少，他有試著先打電話問其中一間，債權也已轉賣給資產管理公司，對方既拿不出任何欠費明細，態度也很硬，不願意打折協商。
其實幫助他的同時，也是給予我自己學習法律的機會啦！反倒是我自己另有一疑問想請教：
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依照他的狀況，此電信債權之消滅時效應已完成，依法可拒付，
但他近日主動打電話詢問的動作，是否可被視為消滅時效後之「承認」呢?
他本人對此觀念並不知情，當時只是問金額，也未作出任何特定日期前要償還的口頭約定或簽訂契約等行為。
如果對方以此為由，認定時效重行起算，是否一樣須於6個月內逕行起訴或發支付命令，才算數呢?
如對方依此而寄出支付命令，他提起異議之訴，去到法院，是否可以「債務人不知時效已完成之事實所為之承認，自無拋棄時效之利益可言」且以債務「時日久遠，時效已消滅」為由拒付呢?
以上純屬研究消滅時效之法律問題，暫不涉及任何道德觀念，感恩～