關於真空包上產品標示貼紙 - 創業

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By Sandy
at 2017-07-25T00:43

Table of Contents

各位前輩好

小弟目前準備做真空調理包的小生意

關於以下幾點問題想請教有經驗的前輩

一般來說產品標示貼紙上營養標示的部分

熱量 脂肪 蛋白質 碳水化合物 鈉 等等這些的含量

是利用食物推算出來還是送檢得知結果

另外關於有效期限的設定 由於我們完全沒有加防腐劑等化學的東西

我們自己有試驗過 真空封完 冷凍一個月再拿出來加熱食用

還是一樣好吃 那有效期限的部分就可以設定成一個月

還是需要縮短為20天 確保新鮮

另外如果有做真空包的前輩願意給我們一些意見 可以站內信

非常感謝!!

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Tags: 創業

All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2017-07-29T17:47
營養標示一般來說是廠商自己算的，保存期限的部分是以
微生物的量去訂定的，衛福部有參考的資料可以去查詢
Lauren avatar
By Lauren
at 2017-08-03T04:10
有效期限居然是這樣訂的，唉。食安啊
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By Christine
at 2017-08-05T07:13
廚房做出來的規格標準，絕對不如食品廠
Agnes avatar
By Agnes
at 2017-08-07T10:00
一旦走上加工食品，就請不要妖魔化食品添加物。
Rae avatar
By Rae
at 2017-08-08T21:40
很抱歉 就是因為沒有經驗才上來詢問 我也沒有妖化食
品添加劑 只是我們想做的是不添加防腐劑的真空包產品
食安是我最重視的事情 已經有熱心的板友回覆我保存期
限要怎麼訂才是合乎標準 廚房做出來的東西當然不能和
食品廠比 但是創業不是一開始就是食品廠這麼大的規模
我想創業板需要的是多一點交流和正向的討論 謝謝你的
指教
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-08-11T06:30
營養標示不能自己亂定 能罰 要送檢驗的 你提的那幾項
都要分開驗 一項檢驗費3k-5k 一份產品要花多少自己算
還有現在不能自己隨便包就上網賣 已經修法 要有食品
工廠登記才能在網路上販賣食品
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-08-13T10:45
營養標示項目衛服部指定，數值可送驗也可計算
Joseph avatar
By Joseph
at 2017-08-16T14:33
食藥署網站有食材成分資料庫協助計算，+/-20%皆可
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By Carolina Franco
at 2017-08-20T05:45
保存期限包含：微生物 與 化學變化。可用虐待加速實驗

創業全職在家工作的不是我

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-07-24T23:25
小弟有一個小工作室 兩個人(我+我女友) 當初會創這個業主因是我女友工作常常沒辦法做很久 他是說身體因素會突然要請長假，所以創了這個業 主要整個系統建立都是我建立的 我女友在家裡全職RUN我建立的系統去賺錢 過了兩年多一些簡單的技術我女友還是不會 他現在在家的工作就是開網頁等單，然後交易 我現在的點就是建立這個賺錢系統的人是我 目前卻因為我女友沒辦法在外面工作(目前尚未達到兩人在家工作的 ...

某手搖飲料店之加盟創業者。

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-07-24T16:49
上週末，肥宅我去朋友的攤幫忙， 遇到他哥哥的朋友， 閒聊了一下。 該男加盟了某家一個打十個的手搖飲料店品牌， 目前處於簽約後，到其他店面實習階段， 問他一共準備了多少資金， 440萬 其中230還是210忘記了， 屬於一開始的成本， 加盟金，權利金，營業設備等等， 也就是某坪數以內的硬體設備， 可以讓你開始進料營業， 超過的坪數裝潢就要再額外費用。 剩下的200多萬用於， 開業前的員工薪資， ...

請問大家對加盟路易莎咖啡的看法？

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-07-24T06:29
我之前待過 歇腳亭 對連鎖加盟的產業有些自己的想法 加盟基本上就是創業 所以你一定要有創業的精神 凡事親力親為 但加盟跟創業的差異在於 創業什麼都自己想 自己找 自己來 加盟 公司想 公司找 自己來 所以有自己想法 看法 的人 比較不適合加盟 因為加盟合約會綁些條款 會有違約金的問題 且不要以為有公司 自己會比較輕鬆 別忘了還是要自己來 這也是為什麼有這麼多加盟主倒了 想說有公司可以依靠 當老 ...

清潔用品與保養品小量客制化代工生產

Hedy avatar
By Hedy
at 2017-07-24T05:26
自介的標題應為 XXX(ID或暱稱)的自介-(創業情況，可註明創業產業別或是否創業等) 例如:AMYHUAMG的自介-文教產業 ----請在發文前將提醒文字刪除，以下為自介格式，請盡量多填一些，讓大家認識你---- （以上文字請按ctrl加y 刪除） 要修改文章可用大E (一)必填區 ID/暱稱：lavin 性別：男 年齡： 地區：高雄 專長/事業領域：清潔用品與保養品 ...

賺錢投資群組-好學好分享者歡迎

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By Frederica
at 2017-07-24T02:30
一開始是各三五好友平時聚聚喝茶聊menstalk，工作賺錢什麼門路之類 漸漸的有其他人想要加入，越來越多人，越來越熱閙 到後來還開了粉絲頁，弄個財富共享平台 在群組中，什麼五花八門的門路都有，我個人也很喜好新鮮事物 股票、外匯、百家樂賭盤操盤、外匯軟體操盤、二胎房地產... 想來多招收些共好可以一起聊～ 目前群組約四十多人，年紀25-35歳 因為我從小也是窮，做過很多工作，到現在收 ...