關於製冰機的問題 - 創業

By Bethany
at 2020-11-30T01:12

Table of Contents

小弟的店算是複合式的店家在觀光區有賣冷凍海產也兼賣冷飲

所以想請教各位版友大家製冰機都抓多大台適用多少杯出杯量

小弟在抓旺季應該一天會出個200杯

而且還要給客戶的冷凍海產裝小保麗龍箱冰塊保冰

所以目前是抓力頓三百磅製冰機應該先頂著用

平日遊客少應該夠用假日若缺再趕快叫冰塊

但是目前遇到個問題就是三百磅製冰機高度太高

小弟的製冰機一定要放吧檯正中央這個動不了

這樣會變成一個吧檯中央形成斷面不好飲料作業

或者就要使用220磅製冰機這樣才可以上面檯面木作完整連續

還是版友們經驗覺得220磅就很夠用了?

想問版友有推薦的300磅製冰機高度在90以下的嗎?

因為目前網路上找沒看到磅數夠高度低的製冰機

或者覺得可以換其他牌子效能更好製冰機嗎?

或者有其他建議的解決方式呢?

感謝各位版友!

--

All Comments

By Sarah
at 2020-12-04T06:33

那是因為高磅數的是要讓你放在後場或廚房你要定時去取
冰放在你前台的儲冰槽使用。如果你是平穩的出杯量那220
勉強可以。但如果你有一個「高峰」出杯數，那鐵定會在
那個時候冰不夠用。你唯一辦法就是兩台小的。總好過一
台卡住動線又不好看的大的

By John
at 2020-12-06T21:33

我是過來人。

By Ingrid
at 2020-12-10T01:31

感謝大大!也有在考慮一台220的之後再儲藏室放一台

By Hamiltion
at 2020-12-10T03:02

兩台以上需注意水路儘量獨立，避免搶水而造成幾批冰塊
空心

By Noah
at 2020-12-11T03:08

企鵝有檯下型300磅的，換短腳應該塞的進去

Related Posts

1&2樓店面出租近台中中興大學

By Wallis
at 2020-11-29T22:14

1.徵求項目: 租客-台中市南區一andamp;二樓金店面招租-適合餐飲辦公室 2.坪數: 42坪 3.每月租金: 兩萬(不含管理費) 4.押金: 兩個月/ 台水台電自付 5.需求描述:適合辦公室與餐飲相關業者 6.聯絡方式: 江先生(0927-059693) 電話或站內信 7.其他: 學府路上World Gym正對面, 近中興大學 8.照片: https://ibb.co/Qff ...

walvz 自介-記帳士事務所

By Franklin
at 2020-11-29T21:34

ID/暱稱：walvz2005 性別：男年齡：35-40 地區：台中.彰化專長/事業領域：工商登記、稅務申報、記帳處理現況：已創業事業類型：獨資我想：尋找客戶、免費稅務諮詢服務、創業輔導 ============================================================= 事業完整名稱：泰洲稅務記帳士事務所 ...

開景觀咖啡廳可行嗎？

By Elma
at 2020-11-29T20:58

最近家族裡有一塊近2000坪的農地閒置附近有落雨松農地、以及稻米農田想說申請成休閒農場用貨櫃屋蓋個簡餐咖啡廳搭配草地、四季花卉、果樹再邀請身邊有專長的人來開DIY課程不知道這樣是否可行？法規是否會過？費用會很可觀嗎？ - ...

創業夥伴募集中！

By Audriana
at 2020-11-29T19:09

※ 引述《arrr (啊啊啊啊)》之銘言： : A：曾任 FinTech 資料科學家、現任 FinTech 產品經理，擅長商業分析和機器學習。 : B：現任美商軟體工程師，擅長系統架設、雲端運算。 : C：公關行銷背景，擅長文案跟資源整合。 : D：服裝設計，在服飾產業多年，有豐富的經驗、資源跟人脈，是知名藝人的造型顧問。感覺都挺強的，前兩位的能力在各方面都百搭，就差一個行銷 : 團隊題目 : ...

美國免稅州代購代收集運服務

By Donna
at 2020-11-29T17:00

自介的標題應為 XXX(ID或暱稱)的自介-(創業情況，可註明創業產業別或是否創業等) 例如:AMYHUAMG的自介-文教產業 ----請在發文前將提醒文字刪除，以下為自介格式，請盡量多填一些，讓大家認識你---- （以上文字請按ctrl加y 刪除）要修改文章可用大E (一)必填區 ID/暱稱：mitedu / Kelly 性別：女年齡：(可填大概) 30~35 地區： ...