關於食品包裝上的(營養標示) - 創業

最近家母想做核桃糕 松子糕 等的小點在網路上試賣
我在網路上買了幾款不同牌子的核桃糕等回來看看包裝
發現有一個"營養標示"的欄位
發現每一牌(相同食品)的每100公克含的熱量 蛋白脂 鈉等 都不一樣
請問這些標示要從那裡來呢?
是真的要送去實驗室測量嗎?
為什麼每一牌子的都不一樣?
我有剛好爬到前文
是要去"食藥署"查嗎?
如果是的話 請問哪裡可以查到呢?是在食藥署的網站嗎?在哪一頁呢?

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