阿寶早餐店 - 加盟
By Mason
at 2010-06-14T00:00
at 2010-06-14T00:00
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有人知道這家早餐店嗎?最近是有想要開店,本身對餐飲有興趣,可是自己沒有經驗又沒有技術,所以就想說來加盟早餐店,看過他們的簡介加盟金真的好高,營業時間又蠻長的,這樣真的好經營嗎?加盟~~公司會有幫你輔導一切嗎?還是加盟金拿一拿就不鳥人的那種,有人做過這樣加盟的早餐店,或同公司的,可以分享加盟經驗或這家公司的營運好讓我更加了解,謝謝!!
All Comments
By Kyle
at 2010-06-16T13:58
at 2010-06-16T13:58
若完全外行的你非開不可,加盟對妳來說利多於弊,完全自己做自己賣毛利會高些,但費用也會高些(自己的工錢跟時間也要加進去),淨利其實差不多,重點還是口味好不好,品質穩不穩定,出餐效率好不好(早餐重速度),當然做生意最重要的還是地點,以下資訊補充提供給你,鼓勵你多問及試吃,貨比三家不吃虧!
弘爺漢堡, 美芝城, 拉亞, 麥味登都是知名品牌, 全省門市超過500家以上, 算是經過市場的考驗了, 有通過經濟部TGCS優良總部評鑑的只有弘爺跟麥味登, 個人推薦弘爺, 東西好吃之外, 出餐速度真的夠快的, 好吃不是單我覺得而已, http://www.askareiko.com/archives/2111%E5%A6%82%E6... 起頭會做的比較辛苦。
早餐要嘛吃外面要不就不吃, 市場算是穩定的, 不管加盟還是自營, 準備金50萬起跳(大品牌的總部多可以提供小額創貸協助), 有的像拉亞就要比較多錢, 撇開貴的不說, 50萬是花到那裡去了分析給你聽~
一, 設備
像是煎台, 烤箱, 油炸機, 麵包機, 冷凍冰箱, 冷藏冰箱, 桌椅, 小五金, 抽油煙機, 靜電處理機, 切烤檯, 工作檯, 保溫箱, 封口機, 咖啡機, 快速爐等等, 這些買新的大約三十多萬, 中古就會便宜一些, 保固問題要小心注意。
二, 裝潢
像是天花板, 地板, 牆壁, 水電工程, 招牌, 形象輸出, 包柱, 門眉, 雨棚帆布等約要十幾二十萬, 坪數大小會影響到完工金額。
三, 加盟金
基本上有加盟就會有加盟金, 不過都說是免加盟金, 我覺得各體系大多包裝進設備裝潢裡頭了, 當然有收加盟金的話就會有教育訓練跟行銷協助啦, 有付出也會有回報, 有品牌自然也會有品牌的好處, 對生意的影響多少可以看一下這篇討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
裝潢少一點, 開店金就便宜些, 裝潢多一些店面就漂亮些, 便宜好還是漂亮好, 見仁見智, 不過如果你決定要用加盟的, 評估加盟誰還有其他地方要注意~
一, 一週幾配?
個人覺得最好一週兩配, 食材的新鮮度跟理貨的麻煩有比較好的平衡, 冰箱也不用太多個屯貨, 一週一配的冰箱沒有三到四台根本沒辦法, 一週三配的又每天在點貨理貨整理冰箱就好了, 那很累人, 不整理又不行那會導致有些貨永遠冰在最裡面......
二, 口味?
早餐畢竟是餐飲業, 東西不好吃生意就不會好, 各家口味也有所不同, 這點你應該要特別注意多去試吃喔。
三, 員工訓練?
早餐黃金時間只有4個小時, 成敗一翻兩瞪眼, 東西再好吃速度慢客人下次就不會光臨, 大家都趕上班趕上課, 沒時間等你慢慢弄, 速度跟你的訓練及進貨食材的預處理程度有關。 (煎台手跟切烤手兼招待都要很強才行, 人員反應如果不夠快那是真的不行呦)
四, 行銷跟輔導?
早餐的競爭是很大的, 總部的行銷跟輔導很重要, 麥x登有代言人, 弘爺x堡甚至跟王力宏有合作, 其他似乎沒聽過, 不過麥x登店有夠多的, 據說每個輔導要管一百多家店這就有點給他拼一點了......
五, 商圈保障?
有的有保障, 有的沒保障, 這部份請注意, 要有寫進去合約的才有算, 有的是嘴巴說有但是合約沒有, 請睜大眼睛, 當然如果是自己開就沒有商圈保證問題了......
六, 商品售價?
定價過高可能造成來客數成長不易, 過低則讓你獲利難度變高......
想加盟的話下面這幾家都可以問問看~
弘爺漢堡~http://www.hongya88.com.tw/
拉亞漢堡~http://www.laya.com.tw/
麥味登~http://www.mwd.com.tw/
瑞麟美而美~http://http//www.mam.com.tw
早安美芝城~http://www.macc.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtm...
以上大咖的都有成功的早午餐經驗, 你問一問就差不多了
關於擴張太快的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於店面評估的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於加盟抱怨的案例~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UmXiRymaBRnzBOaNdOki...
關於商圈保障爭議的討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
以上個人意見提供你參考, 祝你創業成功喔!
By David
at 2010-06-16T05:51
at 2010-06-16T05:51
倒不如找專業公司~一樣成功
阿寶他們用的
優質專業他們會 分析給你聽
他們是從事餐飲事業<可參考
你可跟他們連絡
http://tw.myblog.yahoo.com/mitsui-1216
三井餐飲原料
By Adele
at 2010-06-16T03:03
at 2010-06-16T03:03
如果真的要學技術
就要去小吃補習班
其實不管是加盟還是自己學技術創業
都各有好壞
加盟的好處是
東西都跟上頭拿現成的
在開店前的準備會比較輕鬆
缺點就是
東西都拿現成的
成本會高一點
還有就是品質會比較不穩定
自己學技術創業的好處是
不需要加盟金
還有就是利潤會比較高
因為東西都自己做
不用被別人再賺過一手
基本上自行創業會比加盟的利潤多3成
加盟OR創業都各有好壞
看你怎麼選擇而已
如果你想自行創業的話
我剛剛幫你找了一下
http://www.xn--fiq64dx4dm4gl5d9to5i9c.tw/
這個網站你參考看看
網路上評價還不錯
所以推薦你去試試看
By Zora
at 2010-06-15T08:17
at 2010-06-15T08:17
加盟有其優缺點,您可上網收尋
但我曾加盟過~
早餐店是非常累的~ 我已無心經營
目前仍營業中,想把店讓給有心經營或是有心創業的人
租金:15000
押金:30000
租約到2011年8月
頂讓金: 可談
目前我的店位於:桃園市中埔一街335號
我的電話是:0937-601-979
誠心歡迎您來談 不吝嗇傳授技術
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