附近店家的（模仿）？！ - 創業

被抄會覺得痛苦，但還好你是咖啡店，能夠差異化，你的地點，應該不是那種差五元
十元生意就會差很多的，主要應該還是在所提供的產品與服務上。

不要以為相似的店就沒辦法打出一條路，雖然我不懂咖啡店，但我想到有個類似的例子
可以提供給你參考：

http://0rz.tw/5M1Rt

我想講的，就是這家店，這家店現在人多的跟什麼一樣。

涮涮鍋已經夠飽和夠浮濫了吧，鍋神這種連鎖的更不用說了吧。但現在這家鍋神，除非
你是在非用餐冷門時段，不然的話，你要嘛排隊，要嘛訂位才有辦法吃到。

不過，這家隔壁還有一家涮涮鍋叫做錢都。

剛剛用google map，發現可以直接找到兩家位置，30秒就可以走到的距離。
http://4fun.tw/Crw7

現在生意好可能比較看不到打折了，都是送折價券。以前鍋神生意沒那麼好時（距今
不知道有沒有十年了），有時候會打8折來吸引客戶。然後會在店外面掛一個紅布。


結果同樣的時間，錢都會在外面掛一個紅布，是打6折。

就我的想像，要談價格的競爭，涮涮鍋的殺傷力影響一定比咖啡店來得大。

那時候只要打折，客人就會變多。不過每次都是鍋神先滿，然後沒位置後才會去錢都。
（錢都的位置也是會滿啦）

如果那家咖啡店只是抄你的活動，老實說其實還不用那麼擔心。這表示他們的行銷能
力沒有那麼強，只能就現成的來抄一抄（話說我是覺得怪啦，要創意還不簡單，多跑
幾家咖啡店也就有想法了）。要怕的是人家有的是資本，可以用錢來砸。就像那家鍋
神，想打個八折吸引客戶，結果對手打六折。

如果你的對手不是用錢來砸你，跟你一樣水準，然後都是半價這種那就還好。若
飲料只是差個五元這種，就逼自己做出差異化吧，無論是產品還是服務。你要找的
不是那種斤斤計較五元的客戶，而是在價格差異不大的情形下，會選擇較好品質的店
家。就像我當年去吃那邊的涮涮鍋，就算是連鎖的，還是想要吃品質比較好的，所以
我從來沒有主動去那家錢都吃過。會去吃的原因只有一個，鍋神沒有位置。

※ 引述《sh9 (慧)》之銘言：
: 各位創業版的版友大家好～
: 創業到七月底即將滿一年
: 在松江南京附近開了間小小咖啡廳
: （之前有自介過）
: 最近實在是有點不堪其擾
: 想來問問大家意見！
: 此文可能會有點長～
: 《前情提要》
: 在我們店附近有一個店家
: 約是在我開3.4個月後開幕
: 一開始我會知道她們
: 也是來做網路行銷的人告訴我的
: （記得那時他是這麼跟我說的，
: 你們後面新開一間xx店，妳有空可以注意一下）
: 當時我也沒想那麼多～
: 也許那時他就是在提醒我！
: 直到後來我才發現，有時候常會有人
: 在店外看來看去，然後拍照，我上前迎接馬上就走了！
: 或是直接拍拍菜單，然後也走了
: 話說菜單也不是什麼秘密就對了～
: 然後我開始覺得怪= =
: 有一次，就那麼一次，
: （女人的第六感真準）
: 我悄悄尾隨鬼祟的客人，沒想到
: 那客人真的就進去了那間店！！
: 《提要結束》
: 後來我常發現，
: 我們辦了什麼宣傳or活動，
: 過不久她們也會，
: （客人聊天中得知）
: 但也因為這些東西本來就是大家都有可能做的～
: 所以我也沒在意，
: 不過，越來越常也讓我很困擾
: 最近比較誇張的是
: 像我們店裡有塔羅牌活動～
: 她們也開始辦了
: （因為塔羅牌我覺得蠻特殊的
: 所以真的很明顯學我們啊= =）
: 還是我想太多了！？
: 想問問版上各位～
: 這種情況該如何是好呢？
: 謝謝大家耐心看完！
: 順便一提，
: 之前我有因為好奇看過她們粉絲頁
: 發現她們有蠻多飲料跟我們一樣
: 但都比我便宜～我無言啊！
: 不過她們粉絲頁的評論
: 有看到幾個是蠻差的～呵呵
: Ps 其實我們也不算太相同性質的店，
: 不過礙於個資我也就想說不打上來了！
: 謝謝大家的耐心，手機排版見諒

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