創業開店

雞排可以先預炸嗎？ - 創業

Ophelia avatarOphelia · 2011-08-11

Table of Contents

9月1號要自己創業開店賣雞排現點現炸的方式 　
開幕時要做活動　雞排1元現量100份
油炸機是小型的一次可能只能炸四片雞排炸5～6分鐘　
擔心等的客人會等太久
雞排可以先預炸嗎？
2次炸會不會影響雞排的美味？
2次炸要如何炸才能維持外酥內嫩？
這問題很困擾我送20點
請大大幫幫忙　　感恩～
創業開店

All Comments

William avatarWilliam2011-08-15
建議你促銷的價位可用原價買一送一或一片 29元,一樣的預算可讓更多客人吃到你的產品達到的效益會更大!另外建議去借個油炸機吧,(若您在台中我可借你)5~6分中炸4片雞排客人會等到翻臉那就失去了促銷的意義,現炸的鷄排最好吃喲,不要因為作促銷把品質降低了,大部分的客人只給新開的店一次機會,要僅慎好好把握!
Caroline avatarCaroline2011-08-13
想創業賣雞排卻受限於沒有理想的油炸廚具嗎？？ 想要開小吃店、路邊攤、燒烤店、炸雞卻找不到適合的籃子、架子，或想補強鐵製東西的強度卻找不到地方的 想要買一些用不壞的鐵製曬衣架、籃子、鐵架子放、浴室的洗面乳、鑰匙。但逛各大賣場卻沒有合適的 長光企業社可以為您的東西做補強或專為您的意思做收納、客製化的籃子、架子、曬衣架。 有興趣的網站在此http://29725806.action168.com/%E9%80%B2%E5%85%A5%E... 手機：0918-227-336 傳真：02-2978-7968
Zanna avatarZanna2011-08-14
好吃王--專業食品製造ISO 9001-2008品質認證 . 回教清真實食品Halal認證
香雞排浸料A操作手冊
http://tw.myblog.yahoo.com/a-0928054222/article?mi...
卡啦炸雞做法.
原味卡啦炸雞浸料 .
卡拉辣味浸料 .
台灣好吃卡拉脆皮炸雞
卡拉脆皮炸雞
卡拉辣味浸料.
卡拉原味浸料.
卡拉辣味浸料A
台灣炸雞原料研發工廠各式醃製料.外撒料.外沾粉.
中國.東南亞有供應廠.可直接下單取貨產品種類最多樣.專業原料最齊全.認證檢驗最周到.出廠售價最低.良心製作最安心.免費敎學最實惠
整店企劃,設計菜單.技術教學.讓你輕鬆開店.快樂賺錢 (可自行創業)
好吃王餐飲創業輔導.免加盟金.
相關疑問，請電洽:0928054222 好吃王部落格
市場上所有熱門商品原料提供技術直接提供，保證品質最好、價格最少、服務最好。
Carolina Franco avatarCarolina Franco2011-08-12
如果你先預炸的話
客人吃到的可能就是軟掉的皮跟比較乾的肉了唷
所以我是覺得如果可以現炸會比較好吃唷