頂店相關賠償問題 - 創業

六月底，與有人頂下一間店鋪，前業主說只要打掃一下隨時就可以營業。
於是簽了一個簡約，頂讓金30萬，先支付十萬元，與代替房東退回前任押金十萬。
另外二十萬待一個半月後創業貸款下來後一次支付。
但是進場後發現，前任業主所留下的設備長期未保養。
設備也不堪使用。裝潢更是藏污納垢養蟑螂的溫床。
整間店相當恐怖，而且房東原本要求他們在搬走前改善的問題。
他們也都置之不理。
甚至不願出面處理。
只留下一句，他願意讓我從尾款扣除。
現在問題來了。
他要求只扣除十萬，不願意全額支付
並且由於他們留下的問題過多，導致我們延後兩個月開幕。
到現在貸款都下不來，他們甚至認為我們賴帳。
請問我們可以告他嗎?
他們讓我們從原本的20萬資本，增加到70萬都不夠。
只因為他們說頂下馬上可以營業。
當然，我們當初沒找有經驗的人檢查設備，也是我們的疏失。
但是現在搞得我真的也很想告他了。
不知道有沒有熟悉法律的朋友協助理清狀況??
謝謝!!