頂讓 - 加盟

剛剛看到一則推文說台灣人對頂讓排斥
讓我有感而發廢文
至於我接手頂讓的過程所吃的虧
寫在桃園板的舊文

在我接手這家火鍋店的經驗
頂讓這種商業行為
必須嚴格看待
最好是以公司併購的角度看待
不要以自己的日常見識想像接手後會有多好
否則很容易吃虧

如果我現在再接手一家頂讓的店
會注意以下幾點
一
營業額的變化
也就是所謂的大月小月
如果前手有帳簿可以參考是最好
沒有的話 建議觀察一段時間
假日狀況 平日狀況
再來思考
如果營業額未能滿足你的設定
你接手後會如何解決

二
進貨與庫存週轉率
的確這需要看帳簿
沒有的話
看看倉庫、貨架上的存貨是否累積灰塵
有效期限是否過期

三
各式各樣的營業器具的堪用度

四
有效客戶名單
與
有效供應商名單

五
現有員工資料與面談狀況
有沒有濫竽充數
會不會留下
工作能力與經驗是什麼

六
周遭商圈狀況
競爭對手有多少
沒有的話 是什麼原因
有的話 能否知道這家店的網路評價屬那一階段

七
商標與專利、加盟等商業法律問題

八
能否簽約保證幾年內
原始店東不會再度投入市場

九
最重要的一點
核心技術能否無條件轉移
或者
你自己的技術是否比原始店家強

十
一家好店不太會因為換人就一夕趴下
但
一家爛店很難因為換老闆就絕地逢生
不要把自己想成很厲害
戈登的拯救廚房大作戰拍完後
照樣倒一堆餐廳


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