食尚玩家吉隆坡美食 - 事業

唐人街李霖泰菜市場
第一名福建麵+麻油香魚頭米粉

圖片參考：http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/file_db/...

這家福建麵，不是我們在臭蓋，也算是食尚玩家介紹過的美食前幾名拉 !ㄟ 大家還有吃過用木炭柴火炒的麵嗎? 說真的一般旅行團不會帶你去，只有食尚玩家旅行團才會帶你去。

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說到這家福建麵，根據馬來西亞導遊說，真的是吉隆坡少數幾間還在用碳火炒麵的老店，而且好吃的程度是數一數二，每到週末假日人山人海連印度人都會跑來吃聽說這裡的華人功夫都是不外傳的，但是我們有拍到大廚陳師父在炒喔，你看先用豬油末，和豬油還有肉絲下炒香一下，要蓋鍋喔!再放入這陳家獨有的醬油蓋鍋，奇妙的是他們的做法是要再放入高湯和麵，然後用大火將高湯收乾之後就是這第一名的福建麵了

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食尚玩家介紹的那家福建麵吃拉，保證你不會後悔拉，而且除了福建麵這裡賣的魚頭米粉，也超正點的，你也知道這家福建麵的老闆是福建人跟台灣人口味上是沒什麼距離。

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這裡的魚頭米粉是用炸好的魚頭、薑片、蕃茄、用麻油熱炒過再放入自己熬兩個小時以上的大骨湯，再放入米粉，麻油香的魚頭米粉味道真的超正點。這家麵店在這裡也開了三十年了

福建麵
10, Off Jalan Pahang, Kuala Lumpur

關於 半島鐵盒茶餐廳
原茶晏港式飲茶－由香港三十多年經驗老師傅採現點現做．平價消費．五星級廚藝．
他的蘿蔔糕真的好吃 04-2320-2583 台中市南屯區大墩十二街157號