飲品生菌數檢驗超標 - 創業

Edith avatar
By Edith
at 2014-06-01T20:51

Table of Contents


大家好

最近和朋友合作的飲品想要製作成罐裝

所以拿到檢驗單位送驗冷藏7天及14天的生菌數、大腸桿菌數等

沒想到放了1個禮拜生菌數就超標47倍!大腸桿菌則是陰性

我們當初是用玻璃瓶裝

由於是自己生產充填

所以也沒真空充填設備

代工廠至少要3萬瓶起跳

請問有大大有過相關經驗嗎?

PS.我們之後想改以PP杯包裝

謝謝回覆

--
Tags: 創業

All Comments

Poppy avatar
By Poppy
at 2014-06-05T09:01
水
Rachel avatar
By Rachel
at 2014-06-08T10:40
基本上要做這類的就要有心理準備，尤其現在天氣熱，菌種
Linda avatar
By Linda
at 2014-06-13T07:38
有的活動力很強，你如果要量產的話，就要請人代工，不然
食用下去出狀況你會很麻煩，有的沒的都會賴在你身上
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-06-17T20:43
看你是要找代工廠或是自己花錢買設備，或是看運氣好不好
找到願意少量裝的工廠，不過價格會比較高
Isabella avatar
By Isabella
at 2014-06-21T01:31
有少量裝的代工廠 不記得名字了…網路上找官網一間間打電話
試試吧
Ivy avatar
By Ivy
at 2014-06-21T03:54
朋友說可能是烹煮環境或充填時污染, 只能先請他看一下了
Elvira avatar
By Elvira
at 2014-06-22T08:37
有大大知道北部哪裡有小批量代工充填嗎?
Damian avatar
By Damian
at 2014-06-23T09:32
小批量是多少?一次沒有2000瓶沒有幾家想接
Regina avatar
By Regina
at 2014-06-23T12:58
自行充填依我的經驗就是縮短有效日期不然要做到大廠標準很難
Isla avatar
By Isla
at 2014-06-23T18:10
畢竟一分錢一分貨
Olga avatar
By Olga
at 2014-06-24T00:54
to d大:如果有2000瓶就可以接的代工廠麻煩跟我說一下, 目前
Cara avatar
By Cara
at 2014-06-24T02:40
問到的都30000瓶起跳
Caroline avatar
By Caroline
at 2014-06-27T02:57
不是才剛起頭？一下做那麼多有銷路？抽真空的機器都買不起代
表資金有限，現在找代工真的太早了..
Andy avatar
By Andy
at 2014-06-28T12:04
代工的三萬瓶是什麼概念知道嗎？每天至少要賣一千瓶欸！而且
還有保存期限的限制，假設保存期限七天好了，等於一天要賣約4
000多瓶的量才能售完，你的通路在哪有沒有想過？剛起頭的事業
說一天能賣那麼多實在很難相信，又不是统一這種大型集團，所
以好好想一下吧
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2014-07-02T05:16
我一開始寄賣瓶裝飲料一天有50瓶就要偷笑了
Bethany avatar
By Bethany
at 2014-07-07T03:50
謝謝d大，目前我會先找朋友幫忙看一下製作環境是否可以改善
Irma avatar
By Irma
at 2014-07-11T01:33
人家填一次料桶就是要這麼多量，不介意付三萬瓶的價填2000
瓶就一定有廠商願意接

免費的點餐工具

Dora avatar
By Dora
at 2014-06-01T02:53
試玩了一下，提供幾點個人意見： 1. 如同其它板友提到的，UI及視覺效果有很大進步空間。 2. 網站提到可以結合現有POS系統，請問大約要怎麼結合？光從網站看不到有結合的 可能。 3. 如果可以完美結合POS，那這個系統是可以不用做太多事。如果結合POS有問題，那 這個系統可以加強的功能還有很多。 4. 讓客人自己在這個網站上點餐可能導致一些麻煩，例如選到別人桌號等等... 又 ...

免費的點餐工具

Callum avatar
By Callum
at 2014-06-01T02:07
※ 引述《pttnews (PTT新聞)》之銘言： : 老實說～ : 你的點子，我早就想過了， : 我提供一個免費的點子給你。 : 「在系統點餐送出的當下，必須結合出帳系統，才算是完整」 : 出帳系統，就是一個超小可無線上網的印表機， : 一方面出現結帳單， : 一方面出現點菜單，供廚房，可以排順序出菜。 : 技術應該不難，拼一下就好了 我不是很清楚原po寫的東西 但加上你講的 基本上就是pizz ...

尋找桃竹苗 新招商黃昏市場(重發)

Zanna avatar
By Zanna
at 2014-05-31T23:41
各位大大 晚安好 小妹想找尋桃園縣市或新竹縣市或苗栗縣市 新建黃昏市場... 麻煩各位大大有看到在招商麻煩告知小妹 感恩不盡捏...^ ^ - ...

請問哪裡可以訂做日式布簾

Joe avatar
By Joe
at 2014-05-31T22:47
小店即將在近日開幕， 在網路上尋求了兩家日式布簾訂作商， 但不知道是不是他們生意太好， 訂作詢價兩家都過了一星期還沒回覆， 無奈加上網路上找不太到哪些廠商有在承接日式布簾(短布簾)之訂作， 只好上來請教各位先進， 不知道各位先進有沒有認識在做日式布簾的廠商呢？ 長度大約是324cm x 40cm 分九片，每片36cm x 40cm， 最左右兩邊是小店的品牌logo這樣。 先謝謝各位先進了。 ...

Re: 尋創業夥伴 網站工程師 （我是行銷人）

Irma avatar
By Irma
at 2014-05-31T22:28
其實我覺得有好的想法並不是做不到大流量的網站啦。 只是如果單靠公關以及工程師兩名人員就能衝大流量 我想到的大概就是灰色地帶網站 http://www.hungry.tw/2014/05/GigaCircle.html 有人寫得比我好，我就不多說，看上述連結就知道了。 台灣的公關以個人的觀點來看，如果有大公司為基礎的話，能發揮的地方是不少。 但如果要從無名氣的狀況開始，不認為公關的部分能發揮 ...