飲品生菌數檢驗超標 - 創業

大家好

最近和朋友合作的飲品想要製作成罐裝

所以拿到檢驗單位送驗冷藏7天及14天的生菌數、大腸桿菌數等

沒想到放了1個禮拜生菌數就超標47倍!大腸桿菌則是陰性

我們當初是用玻璃瓶裝

由於是自己生產充填

所以也沒真空充填設備

代工廠至少要3萬瓶起跳

請問有大大有過相關經驗嗎?

PS.我們之後想改以PP杯包裝

謝謝回覆

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