飲料茶棧的資金多少 - 事業

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By Genevieve
at 2009-10-17T00:00

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我想請問一下有經驗的各位!如果開一家飲料茶站(不是連鎖的)!請問資金大約多少?
不包含店約的租金和裝潢...就只算生財器具!招牌...等等..大約多少?因為有這個想法!不過我不知道預算要多少才可以做的起來..我有一個朋友開過..當初他全部用起來說花了快50..真的很誇張..很多人說他的裝潢被騙了..不過我也不懂..所以也不太敢確定數字要多少才是算OK..我只想說連鎖滑不來..資金又大..?不知道有經驗的各位可以給我一點寶貴意見嗎?有人鼓勵我說冬天開..雖然生意不如夏天!不過就是因為要在冬天開始慢慢讓大家知道你的店..夏天才可以穩定下來..(指品質如果OK狀態下)..請問這樣的說法是對的嗎?我自己覺得有道理又很冒險..希望可以得到有經驗的寶貴意見!順便想知道利潤好嗎??????一個月收入普普可以多少..
Tags: 事業

All Comments

Bethany avatar
By Bethany
at 2009-10-18T16:33

你好!
關於你的問題:如果您想要開一家小小飲料店,是可以,但是個人不建議,因為現在飲料店已經走向專業化了!也就是未來會跟超商一樣,如果是個人經營的小店面生存空間會越來越小。但是如果您是要開一家專業的飲料店,那就真的是有一點點困難喔~~主要原因分析如下:
1.需要生財器具有:封口機 益芳電腦封口機 二台、4門上凍下藏 台製組裝/風冷 一台、4.3尺臥式冰櫃 台製組裝 一台 、單門展示冰箱 台製組裝 一台 、5呎工作桌 一台、即熱型開水機 5L台製 一台 、工作檯冰箱 五呎台製 一台 、不繡鋼吧檯、工作檯 (含隱藏式儲冰槽、隱藏式水槽、陶瓷龍頭、RO鵝頸龍頭)可依需求訂製,工期2周 一台、收銀機 一台、平口湯台(無爐)、電子爐心加底盤、大型水槽 一組、計時器、油網9寸(泡茶) 二個、豆花桶濾網(細目) 二個、加長木匙 二個、白鐵糖水匙 五個、小型打蛋器 二個、尖刀 一個、蚵網 二個、白鐵/塑膠冰鏟 二個、正機鋁漏盆 一個 、不銹鋼糖水桶 五個、橘塑膠奶精桶 一個、愛惠普水過濾設備 五套 、製冰機含安裝 一套、蒸氣加熱機 GINO 一套、營業用果汁冰沙機 一套、營業用壓汁機 一個、白鐵高鍋 五個、電子秤 一個、 雪克杯4/2 六個、保溫茶桶 十二個、吸管桶、豆花桶含蓋 六個。
2.上述生財器具約55萬元~60萬元,要看需求詳細規格(例如製冰機要幾磅的)。至於裝潢水電,就看你的設計了,少的十幾萬,多到五六十萬。招牌含價目表、活動外推招牌,加起來約8萬。
3.其他如店面裝潢、CIS、招牌、DM等,如果請人家設計要設計費,有公司的設計公司大約要十萬上下,一級設計公司花個五十萬也不奇怪。當然這點可以省下來,自己設計或請招牌公司設計,或者找那些大量的學生SOHO族,便宜甚至不用錢,但是往往設計經驗不足,風格不明顯。
製冰機可以省,叫冰塊的,等生意穩定再裝。吧台、冰箱、封口機等可以買二手的,資金上可以省30%~35%。濾水器我看過很多店沒裝那麼好,甚至沒裝,但是比較不建議,如果傳出去或吃壞肚子,客人再也不回頭....
最快的方式就是去看看有沒有人要頂店,直接把它整批喊下來,然後直接搬到你想開的地方,如此可以最省...
冬天開是一個適合生手的最佳選擇,原因是─人手問題,冬天開始生意沒那麼好打,但也因為生意量沒那麼大所以可以練習到成熟手,而且可以訓練自己的班底。而夏天開業,一開始如果生意還不錯但是因為不熟練太慢,或者是員工訓練不足,導致口味品質沒有調好,如此一來,這家店只要做前幾天,促銷完就掛了。
一般來說,毛利大約在65%(也就是在扣除原料成本以及杯子等耗材之後),至於要做多少營業額,就真的看點與技術了!點好,一天做兩萬多也是常有,但是真的要看功夫跟地點!普普一般是指營業額7000元左右。
我們本身是茶葉以及餐飲原物料商(位於台北縣),且為經濟部合格登記的飲料工廠。在飲料部分,現在有跟義大利餐廳連鎖體系合作,也與目前大台北區最有名的壽喜燒吃到飽體系合作。目前也與一家茶飲連鎖體系合作開發各種茶葉.
如果您有機器設備、原物料需求、其他相關問題或需求,可以先到我的自我介紹檔之回答紀錄搜尋,如果裡面沒有的話,您可以再E-mail給我喔~~
以上資訊希望對您有所幫助…
Puput avatar
By Puput
at 2009-10-20T11:19
我知道有一家阿甘綠茶連鎖飲料店
我朋友有加盟他們
聽說加盟金含設備及裝潢店面還有原物料不到40萬你可以上網查詢一下
比你自己開飲料店還划算

最近有工作了是當學徒但我壓力感好大喔

Gary avatar
By Gary
at 2009-10-16T00:00
(注意:內容偏向日記文...)在高雄環球旁的港式飲茶做點心的學徒是我今天找到的第一份工作本身是學電腦的,並無 ...

社會或政府補助

Iris avatar
By Iris
at 2009-10-16T00:00
夫妻離婚, 女方沒有工作的情況下(40歲過) 是否有什麼補助可以申請?
Update:
小孩歸男方輔養. 20多歲上大學.

開市擇日,請高手幫忙~

Christine avatar
By Christine
at 2009-10-16T00:00
我和我老公開了一間廚具店,在農曆七月前就在籌備且有接單做生意了,因七月的關係所以延到現在還沒有正式的開市,想請問是否有高人可否幫忙看�� ...

請問叮噹~你為什麼要說謊的MV男主角是誰

Selena avatar
By Selena
at 2009-10-16T00:00
有人知道叮噹新歌,你為什麼要說謊的MV男主角是誰,有他的資料或照片嗎?

一首歌的名字??

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By Steve
at 2009-10-16T00:00
她的歌詞有一句你是最美的女孩子一個男生唱的感覺音樂是有一點點年紀了請問有人知道這首歌嗎atatand#34;?...Showmo ...