餐廳生意超爛 想請問意見 - 創業

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By Bennie
at 2018-12-18T11:52

Table of Contents

※ 引述《DanteGT (綠茶)》之銘言:
: 想請教版上的前輩
: 小弟經營一間義大利麵餐廳
: 在台中,平均消費大約300元
: 今年十月的時候租約到期搬店

板上高手很多,很讚的意見也很多了,
小魯來給一些不同的意見。

可以多問問自己:


1.你要的是什麼?

每個人開店的目的不同,有些人是賺大錢,
那我建議把餐廳收起來去買樂透機率可能高一點;
有些人是要穩定有收入,
那顯然和你現在做的背道而馳,
穩定有收入就是市場考量;
有些人就是做開心的,
我們這邊就有便當店只賣三種便當,
老闆常會公休去釣魚,
家人感情超好。


先弄懂你要的是什麼,
再來決定要怎麼做。




2.你了解自己的優缺點嗎?

如果你了解自己,
不會問到底是那裡出了問題,
而是問,那裡要如何加強,
要找誰幫忙?

因為一百人會有一百種好建議,
但這些好建議往往不適合你,
隔空抓藥很難治病的。


3.你給自己多少時間?

時間包括一切你所可以運用的資源,
如果沒定一個時間,那操作方式會是五花八門。

想在短時間內紅起來,找行銷公司砸大錢,
依台灣人對媒體行銷的支持度,
短時間一定會客滿,但熱度過就沒了。

如果你對自己的手藝非常有信心,
口碑行銷三五年才有可能讓你的店生意上軌道,
你接受嗎?





創業是一場巨大的自我認知療程,
在還沒真正了解自己前,
很難說有什麼真正的成功。





在創業的人應該都先了解
「倖存者偏差」在講什麼,
因為很多看起來成功的人,
也許都不知道他們為什麼成功。



https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%80%96%E5%AD%98%E8%80%85%E5%81%8F%E5%B7%AE

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Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-12-19T16:10
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By Eartha
at 2018-12-23T11:14
友情推已痛哭QAQ
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By Cara
at 2018-12-26T04:36
慶祝專法過關 多推一次

病媒防治業前景

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By Andrew
at 2018-12-17T22:28
各位創業板上的前輩大家好 小弟目前經營一家清潔公司,平常遇到業主有消毒或病媒防治的需求都是pass給朋友。 但日積月累計算下來發現這類案子的需求一直都不少,與朋友聊了一下,相比清潔業而言似乎是一條更值得經營的路。 因此為了讓業務延伸進入病媒防治業這行,也送員工去考取證照,並準備向市政府申請病媒防治業的營業執照了。 想請問板上有沒有前輩從事這行或自己曾經/正在 經營這塊,可以分享經營策略或指點 ...

咖啡廳餐桌椅頂讓

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By Emily
at 2018-12-17T22:01
[頂讓] 請注意,本版不為發文者背書,找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 1.頂讓物件/生財器具: 咖啡椅餐桌椅 地區(地點+路名): 台北市信義區 2.頂讓金額: $650 3.聯絡方式: 站內信 其 他: 請注意,本版不為發文者背書,需要找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 咖啡廳預計更換桌椅故便宜出清,誠可議 桌子原本為淺木色,自己貼深木色桌皮,可依個人喜好決定撕掉或保留 ...

苗栗市國中小補習班頂讓

Michael avatar
By Michael
at 2018-12-17T20:21
頂讓物件:頂讓國中小文理補習班 1.兩台電腦(含螢幕) 2.一台掃描機 3.七張OL辦公桌 4.木製雙人課桌椅30張(椅子60張) 5.書架鐵櫃三個 6.文具用品 7.四個白板 8.三台冷氣 9.監視器7支 10.飲水 ...

抱怨文!恐慌快瘋了

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-12-17T18:57
記得以前 時薪75-80,月薪18000-22000 現在 時薪150,月薪沒到36000-44000 唉唉, 這兩個月,業績快速下滑! 呈現收支平衡狀況,爾且微微不足! 只有恐慌爾以! 前幾天新聞又有公司重整! 一整年經濟蕭條啊, 都看不出哪個產業可以做了, 請推薦可以入手的產業! 覺得要轉換跑道 或是多角經營新的產業了 - ...

食品代工合作 台北

Rachel avatar
By Rachel
at 2018-12-17T17:28
請慎選合作對象,本版不為任何發文者或廠商背書,請注意--(本行不可刪) 1.姓名:ryan (可用英文名字或暱稱) 2.性別:男 3.年齡:(可用區間表示如30-40) 4.地區:台北 5.專長/事業領域:餐飲 6.現況:已創業 (請根據現狀選擇適合的描述,並刪除其他項目) 7.事業類型:合夥 (請根據現狀選擇適合的描述,並刪除其他項目,如果有建議附上統編) 8 ...