餐飲創業找供應商困難重重 - 創業

By Carol
at 2017-11-09T00:37

Table of Contents

大家好小弟現在創業進行中

之前有在創業板發過兩篇文章

都有得到大家熱心回覆和意見真的對我幫助很大

感謝大家的分享

這一陣子忙著找原料供應商有遇到積極的業務和公司

試用包給得很阿莎力給個讚 (原本我以為這是正常...

但是因為考慮到毛利或是品項不夠齊備不能合作遺憾之外

還有聯絡過幾家大的供應廠商供應的原料一條龍包山包海什麼都有

是我理想中的供應商

新手剛開始希望所有的材料可以分兩到三家一次購齊

不要太零散好控制叫貨

但是跟大廠業務接觸過後

首先是回覆訊息很慢連想要購買部分原料回來試作

很明確表達我的意圖都是要回不回的

如果真的因為單店看不上不願意就直接拒絕也可以啊...

信件石沈大海 line已讀不回

更誇張的是有一家廠商打電話去留下資料後說業務會回覆我

結果一個月了一點下文也沒有...

到底是個人業務工作態度問題？

還是小店家一開始就很難找到大公司當供應商？

真的業務人員不積極沒關係

我能理解小店家可能生意真的給的不大

但是連潛在客戶自己找上門回覆都不回是...?

大家的起步都是怎麼樣呢...

--

Tags: 創業

All Comments

By Skylar DavisLinda
at 2017-11-12T18:40

去人家店外面蹲，看到業務司機去送貨就攔車拿名片
有些公司可能就沒跑你的地區，所以也意興闌珊

By Daph Bay
at 2017-11-17T13:25

好招耶...

By Heather
at 2017-11-20T20:22

你哪邊開店? 需要什麼類別的原料?

By Adele
at 2017-11-25T03:01

所以真的很吃地區性嗎？
我以為這種時代物流不是很大的問題

By Una
at 2017-11-26T03:30

新竹或是台北找點中手搖飲類

By Edward Lewis
at 2017-11-29T06:24

很吃地區阿食材原物料其實很多家除非很大家才有北中南設

By Kristin
at 2017-12-02T00:39

分公司手搖飲料那種喔?

By Heather
at 2017-12-06T06:46

可是手搖飲連鎖店家他們的口味如何統一呢？

By Anthony
at 2017-12-07T04:06

粉類珍珠茶葉難道北中南都是不同家？

By Gilbert
at 2017-12-11T07:22

中央統一配送吧連鎖就是這樣賺加盟主的錢
連鎖的是總公司囤貨加盟商要跟總公司叫貨

By Joseph
at 2017-12-12T18:02

這我有想過但是想找到自己喜歡的茶葉

By Hardy
at 2017-12-13T15:04

你私人開的話找茶行很多都全包含各類糖漿還有比例都有

By Daniel
at 2017-12-18T12:43

以茶來講各家差異很大

By Suhail Hany
at 2017-12-19T16:36

所以是找地區的茶行？一開始就是想排除地區性才找大
大公司

By Heather
at 2017-12-24T05:47

茶差異不大欸茶的產地就那些應該是你要指定要哪種茶葉

By Skylar DavisLinda
at 2017-12-28T01:05

了解謝謝大大

By Ingrid
at 2017-12-29T04:10

茶行其實我就不會找了我的茶行是我爸開店的時候找的合作
合作幾十年了一般就路邊開店招牌寫xx茶行就問問看

By Caroline
at 2017-12-30T17:23

我比你更慘，在金門開要被削了又削

By Odelette
at 2018-01-02T09:11

可能你太小間，量不大

By Eden
at 2018-01-06T16:46

你想要做生意,結果發個email別人沒回你,過了一個月你
連追一下進度,主動再打一次電話也不肯?怪別人不積極?

By Freda
at 2018-01-09T03:36

做生意從來就不是別人幫你準備得好好的讓你賺錢的

By Victoria
at 2018-01-09T08:39

幫樓上補充你還要學如何事前聯絡合作跟事後催貨的講
話應對技術怎麼聯絡讓別人不會反感

By Lily
at 2018-01-13T08:38

講真的好處夠多的話當老闆緊盯去門口跪都很應該

By Jack
at 2018-01-17T12:30

你量少還找大廠是自找麻煩

By James
at 2018-01-21T14:19

業界潛規則都不懂

By Frederic
at 2018-01-22T01:49

習慣就好別太在意去找別家吧

By Madame
at 2018-01-24T14:05

對於許多業者來說零星散客、剛出道店家常常很難搞

By Olivia
at 2018-01-28T15:57

給上面大大的回覆真的過一個月後我打電話了另外
我是真的不懂業界潛規則不過以往的工作經驗我也料
到小店難經營只是對已讀不回和拖拉不直接拒絕感到
不解我自己而言以前工作時專案進度和現況和未來
時程的回報溝通協調是基本不管如何都會給客戶一個
答覆當然也是遇過真的軟爛的工作態度同事或客戶但
那就是一般人說的爛咖大家都評價工作太扯的人物客
戶主動問不回光回報不確實和慢都是很容易被highligh
t 何況是不回這對我是不可思議我只是在找供應商的
過程中感覺比例也太高如果真如大家所說是業界如此
那我還要調整心態和做法感謝大家的不吝賜教

By Xanthe
at 2018-01-29T07:37

對了機會難得可以請餐飲界的大大們分享一下業界

By Daph Bay
at 2018-02-01T03:25

潛規則這次小弟是親身體會到一些困難或許可以讓後

By Ingrid
at 2018-02-03T01:52

續新手起步者少走很多遠路更有方法提高創業的成功

By Olga
at 2018-02-04T21:13

我都直接去店裡直接問一間一間問 XD

By Liam
at 2018-02-08T09:00

量小通常自己比價自已買啦

By Zenobia
at 2018-02-09T05:26

小量說不定自己去大賣場買還比較便宜(小聲

By Daniel
at 2018-02-10T07:43

像那個什麼摳啦～其實很多小店都是自己去哪裡買

By Carol
at 2018-02-14T17:08

你心態還沒準備好。說不客氣的「你以為你是誰？我有要做
你生意嗎？你量多少？能撐多久？」

By Bethany
at 2018-02-18T00:26

別以為每個廠商都想做你生意。

By Isla
at 2018-02-22T22:32

你有開始感覺到創業的辛酸了嗎？歡迎加入我們的行列。還
有很多在後頭等著我們。

By Mia
at 2018-02-24T16:17

t大說的對我還是太天真了真的產業不同思維也要改

By Selena
at 2018-02-26T11:07

以前的工作經驗派不上用場話說搜尋廠商時跳出104

By Rae
at 2018-03-01T17:10

看到餐飲廠商業務的起薪恩...說真的我可能去做服
務客戶會做得更差也說不定...

By Victoria
at 2018-03-06T10:21

大廠商可能不差你這個客人...先找別家供應商吧

By Emma
at 2018-03-06T21:16

coco 他們自己是茶三代

By George
at 2018-03-11T19:00

其實背後原因很多啦。有時後大廠碰到新廠商的確愛理不理，
另一方面也是因為真的初創業的新廠商，常常啥都不懂、無聊
的龜毛很多、要花很多時間溝通和教，偏偏量又小，過幾個月
就倒。有些態度甚至高高在上，認為自己是客戶就如何如何的
也是很多，久了有些廠商自然不願意花心力。就慢慢找啊。然
後，小廠商，態度謙卑、肯付錢買樣，是找廠商的不二法門

By Noah
at 2018-03-11T21:45

地區性有感

By Gary
at 2018-03-14T23:58

因為小而認為不重要，太多了

By Xanthe
at 2018-03-18T19:12

有些叫貨量不大根本懶得理你等到店穩定才會給你好臉
色

By Ula
at 2018-03-20T10:27

有一些物料商是可以跟送貨司機下單不一定是業務
跟你分享囉

By Irma
at 2018-03-21T04:56

可惜你不在台中

By Skylar Davis
at 2018-03-22T14:37

我覺得很棒的是您自己在解決問題了。希望一切順利。

By Kama
at 2018-03-23T11:08

這社會就是這樣，講明點就是瞧不起你，心態調適好，創
業皆然如此。

By Elma
at 2018-03-27T12:05

跟你有相同的感想，真的很多愛理不理，看人開價。只能多
找幾家~總有好業務好廠商，也有同業朋友介紹的供應商，
總之還是需要時間累積，一起加油吧

By David
at 2018-03-29T08:56

愛理不理熱臉碰冷屁股是創業的第一步...不只是餐飲業,我們

By Isabella
at 2018-04-01T23:12

剛開始也是遇到供應商嫌我們小嫌單少...直接就拒絕了

By Edwina
at 2018-04-03T05:43

多找幾家配合，一條龍的供應若是出包也是大問題。我每項產
品為求品質都是找不同供應商，如何節省開銷也不是只要省原
物料而已，人事如何規劃省錢也很重要。

By Edwina
at 2018-04-07T21:59

哈我也有感了但我跟你不同產業以前聽一個女創業人說
最好找跟你公司差不多規模的地位不要差太多人家比較
容易理你至少大家是在相對比較相對平等的位子上合作

By Belly
at 2018-04-09T01:16

你量不大，先找小間的，跨區去找，還有去找頂讓店面聊
聊就有消息了

By Annie
at 2018-04-11T08:13

連小盤跟大盤叫貨都很辛苦啊>"< (需要海鮮/肉品可以找我)

By Heather
at 2018-04-16T03:43

上面有版友提到自己去costco進貨~比價過後，賣場價錢真
的還比廠商給的報價更便宜

By Frederica
at 2018-04-18T19:19

已私信報價單(冷凍水產/火鍋料/現流)，中壢以北可配
送

By Brianna
at 2018-04-23T05:28

食物的物流會有時間性，萬一量少又難下貨，會不接

By Brianna
at 2018-04-24T16:16

你單間就算了看推文你連點都還沒確定當然很多業務不

By Quanna
at 2018-04-28T21:00

會鳥你啊根本不確定你會不會在他的區裡而且連你確定
會不會開他們都不知道很多人創業都是有想法講講而已

By Quintina
at 2018-05-01T02:17

跟gn大推文。如果你是連點都不確定的階段,不鳥你完全正常

By John
at 2018-05-03T07:48

那些說自己正在看點中的,幾乎最後都沒消息。最常見的三部曲

By Dorothy
at 2018-05-07T13:27

1.我打算全部用你家的東西開店,試用品要全口味 2.我雖然

By Necoo
at 2018-05-08T08:40

量不大,但一用都是長期合作。價格要最低 3. 沒有消息了

By Anthony
at 2018-05-10T13:39

這不是你的錯,就是真的不確定。但是你這個階段的人的樣子,

By Necoo
at 2018-05-15T09:43

其他人也看多了。乖乖買樣自己測,等真的上軌道才能真的談

By Erin
at 2018-05-18T00:57

樓上的三部曲在本版就能見識了~ XD

By Damian
at 2018-05-21T09:44

詢價一開始問要最低價是很白目的行為

By Necoo
at 2018-05-22T21:26

還有少量就跨中盤直接找大批盤
在網路上問，不如先混一些時間有經驗再說

By Rosalind
at 2018-05-27T08:30

monen太中肯了!

By Agatha
at 2018-05-31T07:31

推m大

By Edward Lewis
at 2018-06-04T17:49

原PO您說您工作經驗對待[客戶]的樣子您都說了是客戶
您甚麼都沒買還不是客戶

By Eden
at 2018-06-08T13:24

物流是很大的問題耶要在當地找
這種送貨的又不是宅配一天從南送到北

By Zenobia
at 2018-06-09T16:33

在這類講要經營的品項應該會有業務聯絡
裡

By Joseph
at 2018-06-09T18:09

所以是要試用品大公司不提供? 那就出錢買啊!

By Lauren
at 2018-06-12T20:46

聽起來你舊的工作服務的那些本來就是大客戶吧..?

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