餐飲業登記相關問題請教 - 創業

各位前輩好，小弟家中的長輩打算開家簡餐廳

要小弟協助餐廳相關登記事宜。

(原本是沒有要登記，但朋友告知若掛招牌出去國稅局就回來查，先登記好比較好)

但是小弟對這方面實在不是很熟悉，爬版及上網查找後還是有許多不太了解的地方

麻煩各位前輩指點，非常感謝!


長輩預計經營的餐廳狀況大概是:獨資沒有股東，店面目前是預計跟一位朋友便宜承租，

初期投入資金不多，預估月營業額應該在20萬以下



我查詢到的餐飲業登記相關流程如下，不曉得是否正確?


1先至當地工商所登記餐廳名稱 (需要去申請行號嗎?)

2跟當地環保局及衛生所申領排污許可證和衛生許可證 (檢驗會很嚴格嗎?)

3拿這兩個證照，及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照。

4開業前做消防安檢以及餐飲從業人員體檢 (是找轄區的消防局跟指定醫院嗎?)

5開業30天內去國稅局申請請領取地稅務登記號


(這樣就可以去申請免用統一發票嗎?這樣就算是完成商業登記嗎?這樣可以辦刷卡機嗎?)

(另外據說營業額20萬以下可以不用辦理營業登記!那是該辦理商業登記跟稅籍登記這樣就
好了嗎?這樣是三個月繳一次核定營業額的1%就好了嗎?看資料說還有一條營所稅會納入個
人的綜所稅,17%怎麼實在搞不清楚,可以麻煩前輩指導嗎?)

這些流程如果都自己跑有辦法嗎?會不會有什麼問題還是耗時良久?若委託會計是成立行號
7000商業跟稅籍登記12000嗎?

若是都先不申請等營運穩定了或國稅局來查才申請會有問題嗎?(因為畢竟也不曉得是否做
的起來,若就先花這些似乎就不少成本了)

我覺得很奇怪也搞不懂，可以麻煩前輩指導我哪邊有問題!!


另外我想請問有適合的書籍可以研究，或是有相關的課程可以學習還是詢問嗎?


非常感謝各位前輩!!!!




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