創業

餐飲業農曆春節期間值得開門嗎？ - 創業

Necoo avatarNecoo · 2019-11-30

Table of Contents

最近正在觀察明年除夕至初三要不要開門營業，聽到兩種說法：
1.大家都沒開，只要你開就有人買，穩賺一波。
2.除夕團圓飯很豐盛要分好幾天吃，開門小心喝西北風。
—-
不知道各位大老闆有沒有什麼春節期間營運的心得可以分享一下？

--
創業

All Comments

Gilbert avatarGilbert2019-12-04
過年市場也休息~你要不要先確認你們的廠商什麼時候開市?
不然光備料就頭大
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-12-08
看你什麼類別的
Belly avatarBelly2019-12-12
看所在地點的客群屬性。
Valerie avatarValerie2019-12-13
台北的話可以不用，經驗上沒什麼人，南部的話，很多人回
鄉，但先準備好廣告
Erin avatarErin2019-12-17
我的話穩賺 但是不值得犧牲自己
Ursula avatarUrsula2019-12-18
看你在哪裡…如果是那種放假大家都跑出去玩的地方，不賺，
生意大概跟平時差不多吧。如果放假很無聊想開也可以開…但
Oscar avatarOscar2019-12-22
如果是放假就人潮湧進的地方當然要開…
Ula avatarUla2019-12-22
除夕跟初一生意會比較不好 初二開始大爆發
Megan avatarMegan2019-12-23
認真初三或之後再開門 除夕初一初二生意都會淡
Anonymous avatarAnonymous2019-12-26
夜市沒差
Joseph avatarJoseph2019-12-27
我支持1的說法，但是連春節都不放過自己(和員工)，平常的
休息真的夠嗎？
Brianna avatarBrianna2019-12-29
只有賣吃吃喝喝的值得開，其他的就放過員工放過自己吧
。過年誒
Zenobia avatarZenobia2020-01-01
除夕提早關門 初一初二不開 初三正常營業選我正解
Charlotte avatarCharlotte2020-01-05
現在比以前好很多了吧？很多店都有開，所以還是要看市場
情況吧
Carolina Franco avatarCarolina Franco2020-01-10
初三餐飲容易大爆滿
Anthony avatarAnthony2020-01-11
今年 高單價西餐 炸初三 除夕到初二都普通
Leila avatarLeila2020-01-14
早餐很多人，推薦開
Isabella avatarIsabella2020-01-18
看什麼品項吧夜市小吃會爆吧
Jack avatarJack2020-01-18
早餐是一定沒問題,沒人一早就想吃昨晚剩的菜
Quintina avatarQuintina2020-01-19
不過我一樣不會想開,幾乎全年無休了,過年休幾天剛剛好
Megan avatarMegan2020-01-21
這篇實用，我們複合式餐飲也在苦惱中
Vanessa avatarVanessa2020-01-25
三十年店給你參考，除夕店休，員工也要跟家人團圓，初一生
意普通跟平日一樣，初二開始翻倍像假日，初三初四初五，呵
呵，鈔票要分幾次數，大拇指真的容易抽筋
總結，除夕初一可以店休，一來真的讓員工好好跟家人團聚，
辛苦一年了。我認真覺得除夕還在營業的店家很可惡
我們是複合式餐廳
Frederic avatarFrederic2020-01-25
兩種我都嘗試過，要看地域啦，過年真的備料要夠，忙到
翻，之前做初一到初四，休年後，做那四天等於抵十天