高單價零食沒有管道曝光 - 創業

※ 引述《innocent0910 (dooooooooooog)》之銘言：
: 大家好，今年七月有代理一款英國原裝進口的手工洋芋片，
: 對於食品的操作還真的是第一次，所以沒有太多相關的資源可以使用。
: 這款零食的單價是711常見洋芋片的2.5倍，在代理前想的有點簡單，
: 花錢下廣告、上實體通路如JASONS這種高價位的超市、跟酒吧合作等，
: 但廣告下了觸及跟點擊反應都很好，卻沒有轉換成任何訂單，
: 實體通路的抽成或是效期的規定我目前還沒有辦法承擔，
: (洋芋片是手工的，有效期限算是很短，大概九個月，從生產運送到台灣大概剩下七個
月)
: 現在想找一些實體的攤位來花時間讓人試吃培養客群，
: 也找不到有合適客群的攤位。
: 之前有跟幾位團媽合作，但因為單價真的是滿高，我自己成本的關係也壓不下來，
: 變成團媽那裏也是時有時無。
: 想和酒吧或是其他合作，找不到正確的窗口信寄出去了也是都沒有回應...
: 請問版上高手有其他建議嗎? 謝謝

本身是通路窗口業務。
一些建議。

1.引進新商品。一定要做市調。
競品的價格規格品牌上市通路等。
再回來做年度銷售計畫。

2.通路要的合約大部分25-45%不等。
若有統倉還要額外算%。5-8。
越大越知名的被抽越多。

洋芋片市場已經被大廠吞食。
而且價格大部分落在40-50。
消費者為什麼要花7-80甚至破百買沒看過的品牌？

加上大廠的行銷陳列預算都不是小廠商
可以想像的。

可以去賣場看看
有大量陳列的就是那幾支。

很多人開發新品把口味品質放太前面
口味與品質是用來增加回購率
而新商品則是要想辦法
讓消費者願意買第一次

開發者很常忽略了消費者視點。

1.品牌 2.價格 3.味道
而陳列與行銷則是增加曝光度。

回到您提的。為何客戶不買單。
就是因為品牌價格沒競爭力。
加上我推估您對客戶
應該是想談買斷不可退。

所以客戶是不會冒著風險銷售這支產品。

我建議要開始作風險控管了。
真的庫存還是很高的話。

可能要低於成本。
作一波短促如買一送一。或贈品活動
先讓消費者願意入手。
真的好吃才會有回購率。
長遠目標放在第二批訂單的利潤。

另外 現在直播開始進入市場主流。
若有管道可以去試試找直播主。

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