高雄開店賣豆菜麵,日式拉麵(限高雄人回答 - 開店

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2009-12-25T00:00

Table of Contents

阿公再台南賣豆菜麵,賣的有名氣,包括批發,
已經有開3家店,不過都在台南縣,
但高雄很少有豆菜麵,我怕高雄人不會喜歡~
我今年也才18歲,所以我比較擔心,
但阿公的麵,香,豆Q,連各地區的人都買一整箱麵乾走,
常上電視,
因為要花錢買,製麵機,一些爐台,(我有存錢)
所以我想知道高雄人們,妳們知道豆菜麵嘛,
妳們有什對豆菜麵的印象或是心得嘛,
我現在在日本拉麵工作,當然我把東西都記起來,包括材料,管理方式
我要把學會的料理搞出來,
我打算2個月後開,
可以順邊跟我說哪邊地點比較多上班族跟學生嘛,
Update:
忘記說,我阿公的麵燙過不需任何醬子
純白麵就很好吃了,
Tags: 開店

All Comments

Odelette avatar
By Odelette
at 2009-12-28T10:51
不管是麵或是豆菜麵
其實你的店面或是攤位的點很重要
而高雄跟台南的口味上差異其實不是很大
這你倒可以放心
在你要開始營運的初期
你可以在高雄逛逛一些人潮比較熱鬧的地區或學區
因為你賣的形式一定需要店面
或是可以提供位置讓客人用餐的地方
多找找你就可以去評估了
而且你對阿公的東西也相當有信心
只要口味上你能秉持你阿公的手藝
加上你對餐飲的經營上的認知
還有開幕時一些宣傳或是促銷手法上的運作
我認為豆菜麵在高雄也是有可以展的空間的
很多想法都是事在人為
你現在的年紀輕就有創業的決心
有自己對餐飲的信心
又有先天不錯的產品可以銷售
為何不試試呢?
Lily avatar
By Lily
at 2009-12-26T09:18
黑糖薑母茶,薑母茶,薑黃,薑黃茶,伴手禮,台灣名產,台灣黑糖薑母茶,台灣薑母茶,
台灣薑黃,台灣薑黃茶,台灣伴手禮,台灣名產,黑糖薑茶,薑母黑糖茶,黑糖老薑茶,
雅虎關鍵字搜尋:[ 暖暖純手作 ]
網址: www.黑糖薑母茶.com
若有打擾之處,敬請見諒
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-12-29T01:38
有吃過
但高雄比較少見
我記的去台南玩早餐當地朋友做陪就帶我們去吃豆菜麵...
還嚇一跳早上就吃麵以為是涼麵
但還不錯 不過不好保存就是了...
在高雄讀書時候有問賣麵的
高雄這有再賣豆菜麵嗎??
他們都說不知道或是沒聽過喔??
不然就是像你說得高雄傳統市場有看人賣白的什麼都沒有
只有一包包包好在賣...但高雄傳統市場也是很少看過
只知道那是台南有...
你要賣白的可能難銷
因欸高雄人吃麵都是吃古早一點的乾麵
+豬油醬油等等...
2009-12-26 14:17:50 補充:
你要賣可以麵條用豆菜麵
煮法用乾麵等煮法
我覺得應該可以再大學商圈附近賣賣看
我畢業高雄應用科技大學 納編有很多學校便當街
有高醫便當街 高應大便當街 文藻便當街你都店面做看看
那邊麵食接受度都很大
口碑好便宜好吃大學生都會傳
常常店面都不夠坐
祝你生意興隆~~

初申請青年創業貸款一定要有店面嗎

Wallis avatar
By Wallis
at 2009-12-24T00:00
我想要申請青年創業貸款!?
但是目前還無資金可以找店面和貨物!一定要有店面才能申請嗎!?
有沒有哪家銀行的利息比較低的?!一個月大概要還多少?! ...

和獅子女分手後,還有可能在一起嗎?

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2009-12-24T00:00
獅子女是自己開店做生意的,,,店剛開...我是金牛男...和他是經由朋友介紹而認識的一開始我們一直是很要好的朋友 ...

開一家寵物美容店需要花費多少資金

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-12-24T00:00
我目前有想開店的打算.想請問各位有開店的大大...能給我一個金額嗎?大概是需要多少錢呢?越詳細越好因為我才知 ...

想知道我跟他的合不合?適不適合結婚?

Rachel avatar
By Rachel
at 2009-12-24T00:00
我的生辰71.09.12 申
他的生辰68.06.06.已

跟他交往了2年多了,打算明年一起開店做生意,賺錢就結婚
可是不知道明年的我們運勢會如何?我們�� ...

如何在網路開店

William avatar
By William
at 2009-12-24T00:00
我想請問我想再雅虎拍賣但是我卻找不到版面她叫我把照片上傳那我的店名跟版面呢還有1張版面可以上傳幾張照片請夠位大大回答謝謝
Update:
那我 ...