鹹湯圓的市場接受度?? - 創業

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By Oscar
at 2020-12-27T23:38

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請教各位先進，家裡長輩是做古早味鹹湯圓的，
湯圓皮屬於純糯米製作，餡料工序比較繁雜，
所以一些店家都因為太累且毛利不高而沒有賣，
小弟認為鹹湯圓這種東西類似水餃，只是市場比較少見，
自家也有小店面販售，前陣子冬至期間也都會批發給市場小販販售，
口碑仍算不錯，如果想從網路開始感覺市場接受度不高，
我會先從食品衛生認證開始，請問從哪個通路發展會比較有機會?
目前一天生產量最多3000顆，以代工的方式跟店家合作?
還是成立食品工作室比較有機會成功呢?
請各位先進不吝指教。

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Tags: 創業

All Comments

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2020-12-29T20:25
季節性商品，可以賣貴一點，但是平常比較少人吃，跟月
餅一樣
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By Rebecca
at 2021-01-01T09:30
我只愛吃桂冠湯圓的鮮肉湯圓 甜的反而不愛吃
Lucy avatar
By Lucy
at 2021-01-02T08:11
客家鹹湯圓+茼蒿幹爆好吃但就是很少店賣...
Belly avatar
By Belly
at 2021-01-05T20:41
好吃但賣的地方不多
Hedy avatar
By Hedy
at 2021-01-07T20:30
想推廣這個產品也是我想做的
Agnes avatar
By Agnes
at 2021-01-11T19:02
我媽鹹湯圓還會加芋頭和米粉，可惜南部吃不到
Noah avatar
By Noah
at 2021-01-15T06:39
基隆仁愛市場的鹹湯圓不分季節都好多人，個人覺得料
好，老饕自動會上門
Leila avatar
By Leila
at 2021-01-16T01:41
好吃很難，要做到口味有被記憶點更難，好吃生意就會好
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2021-01-20T10:41
市場上不討喜，因為無法當正餐吃，又不像甜湯圓，
可以當飯後甜點。
Rae avatar
By Rae
at 2021-01-20T18:57
台中林森路 湯圓之家 可以參考很多人愛
Donna avatar
By Donna
at 2021-01-24T09:47
台大對面臺一牛乳大王 鹹湯圓超好吃 可以參考成功模式
Jessica avatar
By Jessica
at 2021-01-25T01:37
謝謝建議
Olivia avatar
By Olivia
at 2021-01-26T13:31
閩南人似乎只能接受甜的？！

如何培養創業者的人格特質?

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By Charlie
at 2020-12-27T21:58
※ 引述《sjerrysss (Jerry)》之銘言： : 不過我發現我的社交能力欠佳 : 可能會成為事業發展上的障礙 : 我的個性算是偏內向 : 在陌生的地方或是面對陌生的人 : 常會感到不自在 這就靠多接觸陌生人或是站在人群前面簡報改善 給自己漸進式的目標去嘗試 (例如 先從小組分享開始 慢慢進步到在百人的群體前簡報) 有很多可以短暫消除緊張的方法 像是攀談前 先緊握雙手三十秒 然 ...

如何培養創業者的人格特質?

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By Isabella
at 2020-12-27T11:52
創業板的前輩們好! 因為我對自己的人格特質 與未來的事業規劃 感到矛盾與衝突 所以想來請教板上的前輩們 我去年從大學畢業 畢業後有在公司做過網頁全端工程師 目前正在當兵中 將在2週後退伍 退伍後預計接案做網頁來過活 入伍前我也為了自己的事業做了一個官方網站 希望能讓客戶對我有更多了解 https://jerrychen.io 想自己接案是因為我想過一個時間自由的生活 不想一天至少八小時都待在 ...

松木蓋茶罐/紙罐

Blanche avatar
By Blanche
at 2020-12-27T04:28
請注意，本版不為發文者背書，找尋頂讓物件請自行查證斟酌(本行不可刪) 1.頂讓物件/生財器具: 松木蓋茶罐/紙罐 地區(地點+路名)：新北/新店 2.頂讓金額: 1500元 3.聯絡方式: 站內信 其 他: 直徑 10 cm 高 7 cm (加木蓋7.5 cm） 共有94個 不單售 但木蓋會有些有一點點黃黃的 可以看照片 請注意，本版不為發文者背書，需要找尋頂讓物件請自行 ...

食品代工該如何與貼牌廠商談分潤?

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By Sandy
at 2020-12-27T00:35
目前也在跟盤商洽談代工事宜 跟你分享一下我個人的做法 我讓潤比較多給盤商 但相對數量是必要的 很多人只想一次賺大錢 卻沒想過很多小錢 也會變成大錢 利用代工當我的基本收入 另外再製作另個自家品牌 因為有代工去支撐我的公司開銷 讓自家品牌比較可以無擔憂的慢慢成長 另外更重要的 要不斷創新商品及特色 才不會被後起新秀給取代 新的商品也可能有新的代工合作 不斷複製這個模 ...

青創貸款分享

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By Jessica
at 2020-12-26T23:07
現在青創 銀行承作情形一覽表 https://imgur.com/G1pCGA2.jpg 資料來源 信保基金 1st 台企銀 2nd台灣銀行 3rd 合庫銀行 4th兆豐銀行 基本上都是公股銀行 民營銀行 基本上不太願意做青創 還會叫客人去公股銀行 這麼多家銀行 選哪間好 從公司地域性或是個人有開戶往來的先選 銀行超愛問 銀行這麼多間 為何會來這邊申請 地域性 跟個人有開 ...