麻煩會做甜不辣醬的告訴我如何做 - 創業

Dinah avatar
By Dinah
at 2011-02-01T00:00

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最近想自己創業,但是醬總是做的不好吃,麻煩會的人教我一下,順便比例如何做因本人需要工作養小孩,麻煩大家,網路上有很多,但是總是做的不好吃,麻煩會做的人告訴我如何製做,才會好吃,麻煩了,3Q
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All Comments

Erin avatar
By Erin
at 2011-02-01T13:19
我有一個餐廳 蒜泥白肉醬 的比例
不過這個是"大量運用" 的
您可以參考看看
去一般雜貨店問都有喔

味全醬油膏 5罐 (一般那種)上岡醬油 2罐A 黑豆腐乳 1罐 這也滿特別 大罐那種喔
--------用果汁機絞成泥糖 1包(市面那種1公斤包裝)B 蒜頭 1包(一台斤)------用果汁機絞成泥我覺得這可以分 2分之一 或是 4分之一的量除非是很常用到的菜不然這個蒜泥的量滿大桶 的 !
PS=A+B可以一起絞 ----
也可以加點水喔--不然絞不動
------------
還有一種是 鴨肉冬粉的
醬油膏(大桶那種喔) 雜貨店應該知道
有點像 元本山禮盒那麼大那種喔---------這個特別
味全醬油 市面一般的喔
糖(一包)市面那種一般包裝 (1公斤)
蒜頭1包(一台斤)

您可以自行換算喔 ^^
也許您也可以自行創造一些新的醬 ^^
與您教學相長 一起體會 ^^
2011-04-15 09:21:52 補充:
上岡醬油會"甘"
味全醬油糕 會"鹹甜"
Rae avatar
By Rae
at 2011-02-03T00:57
你寫的一般雜貨店在哪裡?
現在不是都是全聯或頂好或大賣場或便利商店嗎
找不到雜貨店了
2011-04-14 21:30:10 補充:
為何要加味全醬油上岡醬油兩種醬油
同樣的醬料不是只要加一種嗎?
David avatar
By David
at 2011-02-04T08:18
醬油膏加上花生辣醬是很好的配方,很多甜不辣攤都是這麼弄的!這賣場有賣花生辣醬和油膏,可上去看看!http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/a0913385706

傷官生財的格局如何?符合嗎?

Edwina avatar
By Edwina
at 2011-01-31T00:00
請問,
傷官生財是什麼意思??
.....有什麼影響及優缺點
這命盤有符合格局嗎?
謝謝
民69年6月21日 丑時 女
以上為農曆
Update:
富哥您好 ...

失業想要借錢或是申辦創業貸款!!

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By Margaret
at 2011-01-31T00:00
我26歲,工作年資約4年需要約20-40萬元創業金想請問目前政府機關或者銀行企業是否有符合我條件的貸款方案

本命有創業命嗎?請紫微/星座等算命高手解惑~

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By Suhail Hany
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本人生日為1983年09月20日,上午7:58分出生,女性當上班族一陣子,想出來創業(想開小火鍋店)有人說手掌中有事業� ...

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By Anthony
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By Yedda
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一直以來都很喜愛美甲今年決定要朝自已想做的事認真學習學一技之長未來想以這方面發展現在還有工作要全心放 ...