丙級廚師證照 - 事業

根據目前法令規定，需開設餐飲類型相關店家，至少要取得丙級中餐烹調技術士證照，但是雖然規定是這樣，但是卻沒有非常強制的執行，所以市面上還是有很多無證照的店家在做生意，因此現在並不是百分之百落實有證照在營業。
那到底要不要考證照呢？強烈建議還是考一張來會比較好，因為如果無執照開店營業，容易被人投訴或檢舉，而且面對有稽核人員前往時會容易站不住腳，況且如果取得合格證照再開店，顧客知道你們是有合格技術士證照的店家，大部分消費的客人對此店信任也會提升，相對的會提升店裡的口碑，間接的會影響生意的情況，但是東西還是要有特色而且做得好吃，才能吸引更多顧客捧場。
外面的餐飲補習班相當多，相關職訓單位也常常有開課受訓，算是資源相當豐富的一項職業技能，一般到外面補習大概費用一萬多元不等，如果自備材料及器具會更便宜，或是參加職訓課程也都有補助一些學費金額，有興趣可以問問鄰近的餐飲業協會、餐飲補習班、職訓單位...等，可以了解更多詳細的內容。