在夜市賣烤魷魚乾~~可行嗎??? - 創業

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標題會下這樣
是因為原po的所在地是新竹市
請教各位的所在地的夜市或比較熱鬧的商圈
有看過在賣烤"乾"魷魚的攤位嗎
請注意~~是那種乾貨的<<魷魚乾>>哦

之前到我們新竹市區的中正台逛街買衣服
有在銀行的騎樓下買過2,3次
覺得還不錯吃
後來想想這種算是受歡迎的零嘴小吃
怎麼在夜市中都沒有看過呢??

在騎樓下賣的那兩家
聽說一賣就是很多年了
而且烤出來的油煙
周遭的攤販好像都沒有在抗議
夜市那種空曠的地方應該還滿適合的??

我們從週一的湖口夜市到週日的竹北新夜市
從週一到週日的夜市
從比較北的湖口夜市到竹南的建國夜市
都逛過了
就是沒有找到像在中正台附近的烤魷魚乾的攤位

是因為烤魷魚乾算是比較高單價的小吃
所以比較適合在電影院或市區附近的商圈經營
如果要在走單價比較平民化的夜市賣
業績不會很好




還是有其他原因呢???
有版友賣過或是有認識這種攤販的嗎??
請教各位了




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All Comments

Zanna avatarZanna2014-03-14
我只看過烤新鮮的說....
Emily avatarEmily2014-03-15
烤乾魷魚 通常會兼賣烤魚片和干草芭樂
只是現在會吃這種的人 應該很少 我看鄉下廟會都沒啥人買
Emily avatarEmily2014-03-20
對於現在多樣化的小吃來講 沒什麼吸引力了
Zanna avatarZanna2014-03-24
成本應該也不低
Anonymous avatarAnonymous2014-03-27
印象中輔大花園夜市有 大小都有 小隻10元起跳吧
Mary avatarMary2014-03-30
曾在雞籠夜市看過,現在不知還有無就是了
Olivia avatarOlivia2014-04-02
高雄火車站內那種不要 好臭 車站都飄尿味
Hamiltion avatarHamiltion2014-04-04
鹿港老街看過。我還蠻喜歡吃這個耶,不過好難買....
Mia avatarMia2014-04-09
輔大夜市的滿好吃的 喜歡吃 但很少地方有賣
Edwina avatarEdwina2014-04-09
逢甲的巷子裡有耶,不過沒買過
Joe avatarJoe2014-04-12
南部老攤有,但是買的人真的很少