小吃攤的經營時間 - 創業

※ 引述《flycat0905 ()》之銘言：
: 文長.....
: 我現在經營小吃攤，賣花生湯、紅豆湯、燒仙草
: 同一個攤子白天長輩賣晚上我賣
: 吃..

從文章分析 營業時間不是真正的問題

應正視的問題是 你心中的每日營業額目標設定是多少？

如何在自己規範的營業時間內達到 ？


不是為了達到而增加營業時間


而是為了在時間內達到 用一切努力調整產品.服務.策略

舉例 一天利潤抓1千元 一碗利潤10元 你就直接寫明每日限定100碗

賣完就直接收攤回家洗洗

不要用其他方式討好客人 你該端出的是好產品 用好產品去說話

你今天延長時間 客人好感激 你改天不延長時間 客人怎想？

難道會跟你道謝？ 謝謝你今天準時收攤 （還搞得自己好掙扎



建議一個月沒三萬不如去上班的言論聽聽就好 當老闆就是要自己爽

用什麼樣的方式生活 賺多少錢 自己說的算

而長輩的作法恰巧會讓你越來越沒鬥志

你會覺得好煩喔 那時段沒人我還要在這顧像傻子一樣

還懷疑自己是不是草莓跑來這邊問大家


你需要學習是做生意的方法

不是落入那套加班假象 那只是自我欺騙而已

工作時間不等於績效






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