我滇緬小吃開台中哪好呢? - 事業

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我和我緬甸老婆想開一家滇緬小吃.
她做的浿緬小吃很道地.而且她也是個對吃很挑的人.
重點是.我們看了很多店面.
不知道台中.或選擇怎麼樣的地點.
比較合適開這種異國料理.
謝謝回答.祝妳中樂透.

All Comments

Harry avatarHarry2010-12-13
地點的選擇
個人的看法是︰
不要為了多省一個月伍仟元左右的房租錢,而選擇巷子內的店面承租
因為
你租在巷子裡『過路客』一定看不到,巷子裡只能做到當地人前來用餐 ,用最簡單的比喻來說明巷子裡的店面為什麼不要租
如果,你家隔壁開了一家非常好吃的炒牛肉飯,牛肉量多價格又便宜湯也免費,請問你︰你要天天去吃一餐,你可以吃多少天呢?
當你不想吃的那一天,你數看看你吃了幾天
那你的店舖也只能多開幾天啦,因為,你的鄰居也沒有辦法天天去吃啊
異國料理一般
年青人是會吃
中年人只是嘗鮮的心態去吃
老年人,抱歉啦還是愛吃臺灣料理啦,所以『免彈』喔
所以,
你可以找靠近學校及附近有許多異國風味的餐飲店,在同一條街上做(小心房租很高喔)
重要是
你家的產品口味
也要能符合臺灣人的口感
最重要啦
2010-12-13 20:37:32 補充:
過路客也是一種
傳播廣告的方式,再加上
只要他覺的好吃,離去後一定會告訴朋友或同事們
這樣子你的店名及產品才能加速傳播啦
Poppy avatarPoppy2010-12-13
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