手搖杯飲料店的獲利怎麼計算? - 飲料店

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各位前輩您好,

小弟最近想嘗試開一間飲料店,例如50嵐這種,

但,進入深究之後,我算不太出來獲利的方式,

還想跟各位有經驗的前輩請教。

我以一間歇腳亭為例,

一天賣300杯,一杯均價30元,毛利抓六成,六日不營業,

這樣的話,營業額應該是300*30*22天=19.8w

19.8w*0.6 = 11.88w,

兩個工讀生一天8小時,一小時120塊,水、電一個月抓一萬,房租3w。

這樣8*120*22 = 4.224w

那麼11.88-4.224-1-3 = 3.656w

我一個月才賺 3.6w ,這樣飲料店怎麼可能一間一間開?

成本就要快200w了,一個月回本3.6w,

那開飲料店哪有甚麼意思?

是我哪裡算錯嗎?還請有經驗的前輩指點一下。謝謝。

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All Comments

Todd Johnson avatarTodd Johnson2015-07-25
你工讀生算錯了 我們這邊都萬惡的老闆
Andy avatarAndy2015-07-28
飲料店沒休假的
Odelette avatarOdelette2015-07-29
你可以算下800杯 65%
Michael avatarMichael2015-07-30
沒看過50嵐休假日
Poppy avatarPoppy2015-08-02
不要休息,一天
Valerie avatarValerie2015-08-05
多搖幾杯,你算下去,可以賺的
Ida avatarIda2015-08-09
假日輪班,不休
Regina avatarRegina2015-08-12
你休息可是店租金還是繼續算
Hedy avatarHedy2015-08-14
開下去你就知道了
Sarah avatarSarah2015-08-17
問題是我開在商業區,假日沒有人。
Olga avatarOlga2015-08-21
至於杯數,300是我問別家的店長一天的數量來算,工業區有
Kyle avatarKyle2015-08-24
聽過600杯的,不過沒聽過800,所以這數字可能比較沒有空間
David avatarDavid2015-08-28
其實一天就賣中午跟晚上兩餐,300蠻標準,我想。
Caitlin avatarCaitlin2015-08-31
不然我也想賣1000杯....這樣完全沒有煩惱了。XD
Hedwig avatarHedwig2015-09-04
差不多300杯一天,一家飲料店最大獲利值應該在八百杯
左右
Iris avatarIris2015-09-07
我只能說你的營業額太低太低...
Zanna avatarZanna2015-09-07
越多杯工讀也要增加,獲利真的低
Freda avatarFreda2015-09-09
飲料店真的不好做 300杯只是打平而已 除非你要當萬惡老
Hardy avatarHardy2015-09-09
兩個工讀生 沒事的時候很閒 忙的時候忙不過來
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2015-09-10
您可以在觀察一下 300杯 不是300/8=每小時平均37.5杯
Joseph avatarJoseph2015-09-11
就算平均來都要兩分鐘搖一杯了 但大部分都是集中某一時段
Regina avatarRegina2015-09-15
看到六日不營業就先看結論了
Barb Cronin avatarBarb Cronin2015-09-18
基本上砸個200萬加盟飲料店,真的是要有終身事業的想法,
回本就不要想了
Mia avatarMia2015-09-19
那開店還有什麼意思…
Odelette avatarOdelette2015-09-24
那簡單啊 你那區只能做300杯 就換點啊
找個有500 800杯潛力的點去做 才有機會賺
Agnes avatarAgnes2015-09-24
我跟某間飲料店的店長聊過,他們旺季一天1000杯
Sarah avatarSarah2015-09-25
基本上租別人的地方做生意,開店是沒有在休息的
Jacob avatarJacob2015-09-26
其實我有聽到有朋友說,有的店請工讀生接近中午就打電話給
旁邊會叫飲料的點,例如公司,工廠等等去衝量。
Una avatarUna2015-09-29
一天300杯,兩個工讀絕對不夠
我自己一個人手搖100杯就已經累到快不行了
Barb Cronin avatarBarb Cronin2015-10-04
ㄟ?我這邊300杯,是一個店長,老闆,加兩工讀生搖出來的。
Frederica avatarFrederica2015-10-07
多數飲料店也必須靠外送,如果以一家夏天500~700杯的飲料
工讀生肯定又得分早晚班,煮茶+外送+搖飲料,只能說
Iris avatarIris2015-10-08
除非你可以選到很好的點,不然加盟後,靠300杯/日等於白工
Emily avatarEmily2015-10-10
一天300真的太少,之前呆飲料店,支援很多分店平均一天都
有800
Edward Lewis avatarEdward Lewis2015-10-11
飲料杯數都是靠行銷拉起來的!每天發傳單
Christine avatarChristine2015-10-16
曾經呆過頭份的分店,常常都是早上十點四個人到五點搖了超
過八百杯,太累都請不到人,真的很看點位