有關營業時間上的調整 - 創業

Table of Contents

想問問大家:
一般店家都會標示,營業時間都是幾點開始賣,然後幾點結束營業。

但如果我們調整以下的方式為: 6:00~售完。
沒有標示幾點結束營業。

這樣標示的話會有什麼問題嗎?
或是會看不懂之類的!
是否會推薦這樣的標示法?

我們會這樣標示,主要是常常東西提早售完,離結束營業還有2~3個小時左右,深怕那些
知道我們最後營業時間,而跑來的朋友會撲空,導致觀感不好。

目前還是擬訂中,雖然很少看到有人這樣標示,但想多聽看看大家的想法,謝謝


初步擬訂的營業方式(一天有兩個營業時間):

6:00~售完
15:00~售完
————————
(六) (日) 、國定假日
固定公休

--

All Comments

Vanessa avatarVanessa2020-03-03
不確定時間的新店家 我不會去
Olga avatarOlga2020-03-07
謝謝d大,那如果每次去都提前賣完的話呢?
Jessica avatarJessica2020-03-07
表示好吃受歡迎啊
Connor avatarConnor2020-03-10
常常東西提前售完,為什麼不準備更多呢
Kama avatarKama2020-03-11
因為營業額有達到一定的標準,所以就沒有準備更多了。
Andy avatarAndy2020-03-16
不要準備更多 要讓人有渴望的心態
Rachel avatarRachel2020-03-19
讓人覺得這份食物是稀有限量的
Liam avatarLiam2020-03-22
這樣標沒什麼問題,加上一句,店內產品每日產能有限,限量
Ula avatarUla2020-03-26
販售,或是直接寫出每日限量多少份,更甚至狠一點,做一個
大的電子數字看板(像叫號的那種),上面直接打出剩多少份,
來刺激消費者的飢餓行銷
Zanna avatarZanna2020-03-27
管理上有餘裕的話,可以公告
因為都是當天出爐,不會製造過多的量,請大家包涵。怕
大家白跑一趟,可以先打電話詢問 或是預留。
Andy avatarAndy2020-04-01
...用數字看板也太土
Susan avatarSusan2020-04-04
偶爾生意太好提早關門沒關係,但如果天天這樣,客人會
不滿~到底要白跑幾次?
Dora avatarDora2020-04-04
我們剛開業時準備的份量抓不準,真的有客人站在門口大罵
,她來三次三次都買不到…後來當然得改善這種狀況,否則
容易造成反感
Oliver avatarOliver2020-04-05
客人來一次買不到就不這麼玩了,臉臭還要應付,備多一點吧
Catherine avatarCatherine2020-04-05
除非是季節性限定的產品,常態商品這樣搞,客人一下子就疲乏
Emma avatarEmma2020-04-08
如果菜單無法做調整,使用預購方式也可以,粉絲團預定
Tracy avatarTracy2020-04-11
有訂到的客人在營業時間取貨,會減少很多奧客要應付
Elma avatarElma2020-04-15
謝謝大家的建議,我們會在仔細評估一下時間的問題
Anthony avatarAnthony2020-04-18
造原本那樣沒問題 六點~ 如果真的會客人變少 那你自然營
業時間就拉長到打烊而已 一定會有個平衡點 有辦法在最短時
間銷完 根本沒不好
相反叫你多備料 阿賣不完算誰的?何必增加自己的營運成本
有辦法在最短時間達到銷售 本來就好事
我也有看過有店家也是這樣 常常五點開賣 六點半就收了 客
人都習以為常 該早到就早到 而且這樣也代表他的食材新鮮
不會放隔夜 反而客人一直都很穩定 頂多假日多準備一些份量
而已 我看他這樣做也好生羨慕
做生意每個人的方式不一樣 照自己的本意就好了
Dora avatarDora2020-04-20
反而你明訂打烊時間 結果時間沒到就早早打烊 才會被客人靠
背「阿不是到十點 拽哦 嫌賺太多喔」破客人別收太多 搞自
己而已