創業事業目前剛接觸烘培事業,想請教 - 創業Todd Johnson · 2015-05-03Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 本魯目前在化學部門工作算新鮮人 剛接觸烘焙沒多久, 器材也小買了5~6000 目前嘗試馬卡龍跟一般網路影片簡單的蛋告製作 因為一直有一股熱情想創業(當然沒那麼簡單) 也有很多想法, 行銷這塊非常有自信 但因為沒有技術端,所以只能靠自學 發現烘焙技術以及成本都在可以接受範圍之內 努力朝這部分前進 想請問有師傅可以教學或小小的傳授烘焙技術亦可合作(但本魯是完全新手烘焙) 放假可用一點時間當助理或學徒皆可 希望版上有人可相助..QQ -- 創業事業All CommentsQuintina2015-05-05上烘培課 ?Callum2015-05-06有想過,但好像有點貴(學費)..ˊˋMargaret2015-05-07如果對行銷有自信,那更應該花學費去換取技術Jacky2015-05-11可以有效縮短你自學花的時間再靠行銷把學費補回來William2015-05-11恩,我明白,我只是想看看版上有沒有師傅願意教學..QQDamian2015-05-15想每日學一道烘焙食物QQ 如果沒有的話我就會去繳學費了Ivy2015-05-16如果是單身正妹的話,就有很多師傅願意免費教~~Cara2015-05-20器材5、6千... 做出來的東西品質不會好.....Daniel2015-05-21每日一道還不簡單 買本好食譜一天做一道不就得了Faithe2015-05-25烘焙器材是錢坑耶 一天一道很建議Rae2015-05-29恩 也只能如此.. 很有銷售及行銷能力,來學點技術好了Zenobia2015-06-01烘焙器材至少要有那些項目阿???Michael2015-06-02最貴的是烤箱 自動攪拌器都有了 剩下的還好Andy2015-06-05連烘培課都不願意上了,我很難覺得你的產品會有多好吃...為了預謀開間店,我這幾年上了西餐、法式、里昂、中麵、Hedda2015-06-06西點、烘培、中餐、南洋,連廚師執照都考(我也化學專業)Carolina Franco2015-06-115000 多元的器具不知道你買了什麼?最重要的烤箱應該就不Kama2015-06-12只這個價了,如果沒好的工具,這些師傅也很難施展身手Lily2015-06-13師傅的觀點:為什麼要教你?且你的意思是免費教你嗎?你的觀點:師傅做的你就覺得好吃嗎?用料你可以接受嗎?Emma2015-06-13甜點的味覺是很主觀的,同樣是檸檬塔,但甜度濕潤度甚至派皮Noah2015-06-17的口感~每個師傅想法不同,烘培用料差異也很大,你可以接受對Faithe2015-06-21方使用香精色素甚至白油酥油嗎?一點點想法的差異就會讓你拆Olive2015-06-22夥搞得烏煙瘴氣的,你對甜點有自己的想法再來談行銷吧..否則在這之前都是天馬行空的想法而已Victoria2015-06-27你怎沒有去烘焙版Daph Bay2015-07-01職訓局烘焙課程Elma2015-07-04職訓局很多課 可以上3年7萬的烘焙Joseph2015-07-07多少學徒都不一定遇得到肯教的師傅 你也想得太美了Joseph2015-07-11再說 技術本來就要花錢 不管是上課還是請師傅或是烘培書Noah2015-07-14自學 學的是技巧和經驗不是做法Olivia2015-07-16邀師傅教,經驗這種東西教不來 要自己做Caitlin2015-07-19直接僱用師傅吧。。。你自己管行銷這一部分George2015-07-205000......最重要的烤箱都不止了Jacky2015-07-21其實 做學徒技術都得偷學的 你這麼點時間連打雜都不夠Kyle2015-07-22你可能把成本想的太低了 相較學費Queena2015-07-24救國團的學費較便宜Ida2015-07-26學費還是要繳比較快Related Posts想在台北開早午晚餐店,能否給點建議App設計公司推薦有創業idea 但是其他什麼都沒有 怎麼辦5/19(二)中科免費創業創意點子發想會想要了解MIS的夥伴們~歡迎加入我的團隊
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