該如何進入素食業? - 創業

本身之前也吃鍋邊素吃了8、9年，目前也是常常吃素

一直有想創業或是找人一起合資創業的想法

很認同吃素這樣的概念，對於素食這個領域很有興趣(熟食、糕餅、甜點、有特色的小吃)

但本身一直從事的行業別跟餐飲完全無相關，對餐飲算是個門外漢

一直沒有頭緒該如何進行，想請問該怎樣才能進入素食這個行業呢?

需要先去上基礎的課程，或是考個丙級執照，或是直接去餐廳打工就可以學到我想學的?

謝謝

--