請問台南哪裡有好吃的意麵謝謝!! - 事業

請看下面的節錄與網站： 台南小吃 上發意麵 讀過台南市西門路民德國中的人都知道,在國中大門右側,有一家開了40多年的麵攤小吃,多少成家立業沒住本地的民德的校友,每次攜眷返家,都一定會來這解解饞,因那種難忘的台南好味道,就是出外遊子們最懷念的,經過口耳相傳,也造就了地方的美味口碑. 上發用的是精選的高極麵條,純脆的麥做意麵條,不僅吃出意麵的嚼勁, 再配上絕佳的肉醬料,那是客人最讚賞的地方,也是台南老店的古早味麵店代表,那種入口滿口肉醬香和麥香,在吃麵時在咬一片豬肉片,不僅在味覺且在口感都能得到極大滿足.現在由本店原本師父掌廚,味道以不變為原則,儘量維持一直的傳統,因為師父的想法,不希望已經流傳40年的味道,有任意改變,那是忠於傳統,也是忠於吃了 40年的鄉親,除了加強服務和衛生,第二代的兒女也跟隨在旁共同經營,希望未來除了能讓客人一直能吃到最道地的美味,也希望因兩代共同經營,能讓整個店能 更符合現代的條件.http://www.gomag.com.tw/062239213.html

台南小吃也號稱是台灣小吃的祖師爺，唯有對傳統手法與口味堅持的台南小吃，才能和古蹟一樣被保留下來。夏天來台南玩建議可以來試試這台南小吃芒果杏仁牛奶冰，不但可以嘗到台南在地的芒果，還可以吃到香Q滑嫩古法製作的杏仁豆腐喔！台南小吃手工製作的杏仁豆腐，保留杏仁濃郁滋味，傳承台南人共同回憶口味。
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