小弟是開複合式飲料店,有時會有些商品沒賣完,隔夜雖不會壞卻會影響口感
之前都是自己吃掉,但這似乎不是好方法
前陣子在網路上有看到國外的速食店處理這些廢棄食材,是去救濟偏遠地區的飢民,不知道台灣有沒有類似這樣的機構
或許是我異想天開,但我真的希望這些食材能有更好的利用
而不是打包當廚餘回收,畢竟那些不是酸掉不能吃的
謝謝各位的回答哩
之前都是自己吃掉,但這似乎不是好方法
前陣子在網路上有看到國外的速食店處理這些廢棄食材,是去救濟偏遠地區的飢民,不知道台灣有沒有類似這樣的機構
或許是我異想天開,但我真的希望這些食材能有更好的利用
而不是打包當廚餘回收,畢竟那些不是酸掉不能吃的
謝謝各位的回答哩
All Comments
張貼告示
就近社區尋找有需要的人
或是以食代工
或再請鄰長里長
翻查附近是否有困苦人家
我們以前是將剩菜打包
就近送到遊民中心