7-11加班.. - 加盟

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By Oliver
at 2009-06-27T00:00

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最近半年我都在7-11大夜服務
一開始還可以在7點30分之前下班
可是後來大智通的時間改道5點半~6點半之間送到
所以我的下班時間又延後惹
這樣已經持續快兩個月喏
之前在爬文的時候都知道
事情沒做完是不可以走人的
就算下班時間過惹~也沒有算在加班裡面
可是我的情況特殊吧
早上6點半~8點這段時間是上班族跟學生多的時候
每次一忙到沒人開始在弄大智通的時候
幾乎都已經快8點半惹
要是人在多一點~弄到9點半才下班也是有
而且公司最近開始有咖啡
挖~這更不得了
重點是我們7-11目前是這個地區唯一有咖啡的店
所以早上買咖啡的人也不少...通常早班還沒來之前
我都是要自己一個人結帳,泡咖啡跟夾蘋果
每次排隊都可以排超過7~8組以上客人吧
大家都用很憤怒的眼神看著我一個人在那邊忙
我打算在這次開會的時候跟加盟主題看看
看他會不會有改善的方法
不過以我對他的認識
我覺得是多講的
所以想請各位可以幫我解答一下~這樣我該怎麼辦
有好幾次我都想直接先把我的事情做完
讓客人在那邊傻傻的等~~

All Comments

Odelette avatar
By Odelette
at 2009-06-28T09:24
也只能靠溝通吧
我們店裡也是這種情形
都是跟店長溝通
然後跟其他店員達成共識
我們店裡雖然大智通是1~2點那時候進
但都是留給早班的同仁做的
可以建議店長
為了達到良好的服務品質
不要讓客人排隊
尤其是上班時間(都會排到心情很差)
把大智通留給早班做
不然就是請早班其中一位
調整上班時間(ex:提前一小時來支援)
畢竟大夜班一個人
有時候還是會忙不過來
工作沒做好,客人也不開心
做些微的調整一定會讓雙方都好~
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By George
at 2009-06-30T17:56
我覺得一樓的大大說的很對
這樣影響你的工作權益
你應該跟加盟主溝通看看
這些情況都要跟他說清楚
千萬不要放在心裡默默承受
因為這樣身體累、心理也累
讓早班做或者是請早班其中一人調整上班時間都可以
還有你也可以建議自己上班延長2個小時
這樣至少你不會做白工
...但是真的會粉累
溝通很重要
一般來講老闆應該都會接受才是
畢竟這家店的營運良善
他才有辦發賺大錢-不是嗎?
(如果每天早上客人都排隊排很久
那可想而知 以後客人就會嫌浪費時間而不來光顧了)
以前我打工經驗是早、晚及大夜班都上過
每班有不一樣的工作跟責任
所以當然要配合店裡進貨或其他做息的改變
調整人力派遣及運用 這樣才是正常的
提供你參考 加油喔!!

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By Joe
at 2009-06-27T00:00
最近 跟朋友想加盟一加複合式餐飲~
一個人資金大概50-80,店面也大概看好了~
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由於我要做專題,所以想請問大家,有沒有比較廣為人知的加盟店?
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越多越好,我�� ...

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