98年申報綜所稅，撫養問題? - 開店

我家開小吃店(免開統一發票)，有繳營業稅，爸媽一起作生意，今年我第一次申報我的個人所得，撫養問題與證明文件卻搞不清楚。
1."爸媽"均未滿60歲(無殘障)，參加餐飲公會勞健保，我跟爸媽三人戶籍不同，但我們住在一起的。
2.家裡小吃營業登記人是爸爸。
3.媽媽有租屋給房客 7000/月，房客不曉得有無申報租金支出，但媽媽爸爸開店後從來沒申報綜合所得稅。
3.妹妹高三(未滿18)，均無所得，跟我同戶籍。
我97年所得如下:(我用標準扣除額 )
1.所得總額300976－扣繳稅額480 = 所得淨額300496。
2.所得總額6665扣繳稅額0 = 所得淨額6665。
我自己算過撫養1人就不用繳稅了，還可退稅480。
對於撫養證明文件很模糊，知識加說法不一，麻煩懂得人教我，是申報媽媽證明文件比較簡單安全，還是妹妹呢?
1.申報媽媽，依照網路顯示証明文件需 "檢附其服務機關在職證明或薪資扣繳憑單或投保單位開立之全民健保繳費收據或其他適當證明文件"~我到底需要檢附什麼就可以了呢?(有人說都不用，有人說身分證正反影本，有的人說健保繳費收據，但是要97年的全部收據影本嗎?還是其他的。)
2.申報妹妹，依照網路顯示証明文件需"檢附其父母親職業證明文件"，那我要檢附什麼文件呢?(父母兩人的97年健保繳費收據影本嗎?)
**另外請問**爸媽開小吃店，是繳營業稅就好了，還是她們也要繳納綜合所得稅? (爸媽存款也才十萬出頭，利息也沒多少，也沒股票什麼的~都很單純。)
不好意思麻煩懂得人回答囉~~謝謝