DanteGT的自介-一郎日式烤飯糰 - 早餐店

真的非常謝謝您的支持 今天回家打開PTT看到這篇文的感動簡直媲美星際效應

因為一直以來都是悶頭做 您的寶貴意見點醒了我很多事情

再次感謝您 謝謝

: 1.攤位是屬於日式風格，但是產品有大半都是異國創意料理，建議CIS可以換一下

主要因為我之前學西餐比較多...沒有想到招牌與內容的偏差

謝謝您 我會想想看怎麼修正

: 2.份量：您附近的走路可以到的攤位，大部分都是點心類的東西，但是您的一個飯糰
: 其實可以讓我飽個八分，建議在DEMO的時候可以把這個加進去，畢竟那邊很多學生
: 還有不少要填飽肚子的上班族來買晚餐的

當初的設定是晚餐跟消夜時段都做做看
第一個禮拜越夜越美麗 晚餐門可羅雀
結果第二個禮拜晚餐還可以 消夜就一直看著雞排燒烤店在排隊 然後我沒事做...
烤飯糰大約一碗飯 在加上上面的料 女生應該會飽 男生可能就要吃到兩個了
這讓我有點難定位產品


: 3.產品其實挺有賣相的，建議可以在攤位左右兩邊的柱子加上電子相簿，把你的產品
: 拍照在上面輪播，上面記得要打上品名跟價格（建議拍照重點可以放在主體、醬料
: 、配料等等，因為那個是您的產品跟仿間不一樣的地方）

因為沒錢了 所以目前想到的解決方法是拍照然後把照片貼在攤位上

未來有幸生意有起色的話再添購這產品 感謝建議!

: 4.如果照您說的，您的東西都是自製且需要花時間準備的，建議可以將過程拍攝起來
: 一併放在那個電子相簿那邊，讓大家知道你是怎麼準備的，也可以加上一些卡路里
: 、營養等標示，畢竟女孩子還是很在意這件事情。

卡路里、營養這要怎麼算啊? 有人知道嗎 還是用估的?

: 5.我只有買過這一次，買的是起司漢堡肉烤飯糰，裝載的是一個普通的早餐店漢堡盒
: 建議可以找個跟您產品屬性搭的公版盒子，不然會把您的價值感拉低，另外您附的
: 餐具是叉子，其實以您產品那麼厚實的東西，叉子並不好食用，建議可以像是現在
: 漢堡餐廳都會用的手扒雞手套。

公版盒子我有問過 廠商說最少要三萬個才有做 我目前一天賣六七十個而已所以...


: 6.日式烤飯糰其實比較不像是您的產品，建議可以把文案改成比較創意料理的走向，
: 但是需要配合第四點提升您的價值，順便降低人們對新鮮物的防衛心，如果每一個
: 飯糰的份量都跟漢堡肉烤飯糰一樣的話，建議您可以包裝成正餐的感覺

手工漢堡烤飯糰是分量最大的 其他的烤飯糰是以烤飯糰為主體
降低人們對新鮮事物的防衛心這句話我很有感覺 我會去書局查查看相關資料的 謝謝
其實手工漢堡烤飯糰成本已經到達五成 拼的只是客人打開盒子時的那聲"哇"而已


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真的再次謝謝您

今年冬天這麼暖 會不會就是因為鄉民太熱情了呢^^

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