Rubis請問這家店還在嗎？ - 事業

之前新聞報導的麵包店,裝潢像珠寶店是在台北市東區?請問這家店還在嗎？
它是一家完全顛覆傳統的烘焙坊，華麗得像一顆紅寶石，經常被人誤認是珠寶店，或是頂級餐廳。原來，Rubis的店內風格正是來自一位珠寶設計師James，他認為主廚劉慧明的甜點，有如充滿藝術氣息的立體作品，是「可以食用的珠寶」，於是用華麗復古的空間，來襯托這些麵包、蛋糕。
Rubis在烘焙業界立下不少創舉，最奇的是，宛如高級珠寶展示櫃的臥櫃冰箱，因為控制溫度的出風口、按鍵都採隱藏式設計，而且只做單層陳列，不像一般的麵包店，冰櫃裡至少都放了三層的蛋糕，Rubis只有單層，卻讓每個蛋糕看起來美極了！