一個人創業早午餐 - 創業

Rachel avatar
By Rachel
at 2016-12-27T17:27

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大家好，因為之前陸陸續續有在早餐店打工過(幾乎每個老闆都覺得我能力不錯)加上喜歡
早餐氛圍，一直有個夢想想回家鄉開早午餐店，但大部分都是雙人合夥創業，而我不太想
找人合夥，目前有的人手也就只有我爸媽，但是頂多也只能幫忙內場廚房或是外場收拾。

早餐店比較重要的應該就煎台跟櫃檯，我也只能負責其中一樣，人事實在是傷腦筋問題，
想問問有沒有同業的能我一些建議

另外就是對創業完全外行但不想加盟的話可以從哪邊得到資訊呢？例如裝潢設備、食材、
如何烹調、飲料調製這些毽뜊
感覺目前這些條件我好像還不適合創業Orz
有沒有板友曾經遇到跟我一樣問題而且成功了
我想我也會一一克服的！！

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All Comments

Eartha avatar
By Eartha
at 2016-12-29T19:49
建議你先確定產品後再投錢進去...有沒有考慮過胖卡或發
財貨
Irma avatar
By Irma
at 2016-12-30T10:10
你找一間喜歡的早午餐店然後營業時間在外面站一個禮拜
蒐集送貨司機的名片就有全部的廠商了
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-01-02T13:48
這些都很簡單吧？最近剛開....也是自己打電話慢慢找
Selena avatar
By Selena
at 2017-01-06T02:22
初期>朋友介紹+上網估狗+看送貨車電話 逐一去問
慢慢的叫貨過後你救會篩選你想用的廠商留下來了
Olga avatar
By Olga
at 2017-01-07T11:59
如果在北部，就私我聊聊吧！
Rachel avatar
By Rachel
at 2017-01-10T13:00
加油
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-01-13T10:19
攤販開始
Ina avatar
By Ina
at 2017-01-16T20:20
我在高雄，最近也持續在找廠商及設備，篩選中
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-01-19T09:37
有時真的會想自己用會不會比加盟更貴...但學到經驗
Catherine avatar
By Catherine
at 2017-01-21T00:30
當初也是一人創業、第一年是自己+員工、久了之後發現
人力真的是很大問題，常被員工搞得無法營業…後來請
我姐姐跟我老公來做、一切才穩定下來
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-01-23T09:16
我家附近有一家早餐店就是這樣.....
Kumar avatar
By Kumar
at 2017-01-25T01:09
攤販+1，比較好控制，而且不像店面一樣那麼大需要比較多
的人
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-01-27T22:03
店面的人事管理絕對影響一間店的存亡，找不到人問題很大。
但你目前的問題是產品都沒有？你應該先擔心這個吧，要推什
麼產品，sop流程是否讓你能更順利使用員工。
Oliver avatar
By Oliver
at 2017-01-30T18:18
我也是裝潢、設備、產品，店的取向風格通通自己來。現在網
路發達，查一下就有了。你想要走的路線決定你找哪種廠商、
使用什麼樣的貨。
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-02-02T14:00
開店很累的，沒請到人非常的難運作下去。
Madame avatar
By Madame
at 2017-02-05T09:12
謝謝大家的意見,目前店的風格、產品有大致的方向,因為也
有在弟弟的店做過,知道做餐飲真的很累,所以人力的調配真
的是開店很重要的一環,才想問問看一人創業是否可行
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2017-02-08T02:41
如果是煎台跟櫃台，又只有爸媽可以幫忙，那當然是讓他們站
櫃台，一個人創業為什麼不行? 只是真的比較辛苦而已
Lily avatar
By Lily
at 2017-02-10T05:23
我剛開始的時候也是都自己找貨商，多問多比較，然後換來換
去，現在才稍微比較穩定一些(8個月了)
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2017-02-14T01:13
人力是最大的問題，如果沒有熱忱，餐飲這塊會做得很辛苦
Lucy avatar
By Lucy
at 2017-02-14T22:09
人力問題交給我們來解決吧! http://www.buddytaiwan.com/
Irma avatar
By Irma
at 2017-02-18T05:51
有問題可以私我 我可以幫妳解答
Jacky avatar
By Jacky
at 2017-02-22T10:42
一個人的早餐店是不是只能做冷食沙拉？不然生意一來客人會
等到爆氣…
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2017-02-26T14:20
沒100萬以上資本 不建議店面營業 建議擺攤開始

藝品花藝設計

Mary avatar
By Mary
at 2016-12-27T15:21
(一)必填區 ID/暱稱：chang1122 性別：男 年齡：28 地區：不限地區（實體店面：台南關廟區） 專長/事業領域：婚禮佈置、花柱、花束 現況：已創業 事業類型：獨資 創業時間/計畫創業時間：兩年 我想：尋找客戶 ============================================================= (二)選填區(可選 ...

零下4度的冰箱

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By Sarah
at 2016-12-26T19:42
小弟有些肉品想存放在零下四度 但我看臥式冰箱他們的溫控幾乎都是-10度以下 因為不需要展示，所以想請版友介紹哪牌的冰箱較好？ - ...

大家的創業資金都從哪裡來啊？

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By Jake
at 2016-12-26T14:50
創業資金來源不外乎是，自己的儲蓄、銀行 融資、天使創投、政策補助、高利貸，等幾 種方式，最不建議當然是高利貸或用信用卡 貸款。 用自己的存款，好像要存很久才能達到目標 值開始創業，缺點是儲蓄的過程就花不少時 間。 銀行貸款在創業初期沒有收入，銀行也不願 放貸，除非是用個人信用貸款，不過有利率 過高的缺點。 天使創投在台灣的性質，大多喜歡投營運穩 健的公司，在保守的風險控管觀念 ...

這裡有雲林斗六的嗎?

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By Quintina
at 2016-12-26T13:39
這裡有雲林斗六的嗎? 為什麼這麼問 因為............. 我剛隨我阿母搬來斗六 我還不認識斗六 不知道有甚麼題材 或者 夥伴 可以跟我的熱昇華產品一起發揮的 昨天去繞了一圈 有趣了三小市集 還有個行啓紀念館 不過我還沒找到在地題材，也還沒有在地夥伴。 誰誰誰 可以寄信給我 讓我知道你們在!!!!!! - ...

大家對網紅創業的看法?

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By Charlie
at 2016-12-26T00:57
沒錯 您沒有了解到這個商機，而且都看到了 還要懷疑自己沒看到?? 1.我父親年老的時候，有一次跟我說，他回想他這一生，真正賺錢的就是那5~10年 所以他要我看到風潮的時候，要好好把握這5年 現在台灣的環境更嚴苛，也可以說更充滿希望， 連沒有才藝的網紅，不用陪導演上床，就可以獲得演出的機會，月入接近10萬 自己出頭容易，也代表別人出頭容易，意思就是競爭很激烈 不只網紅，各行 ...