中古屋翻修費用大約估算 - 開店

我有考慮購買一間中古屋，室內坪數約略為30-40坪，面寛六米！
因想要前半部規劃為店面，後半部才是住家！而二樓想要租給別人開店
想要請問一下翻修的工程費用大約是怎麼算？
1.原先的樓梯由一樓最後面進出，因考慮要把二樓出租，所以想在門口另外旁多一個樓梯通到二樓（有點像有些店旁邊會有一條樓梯通到樓上的髮廊）
原先一樓的樓梯就不要，上方的洞要補上，這樣需要多少費用？
2.因為廁所的位置不好，如果要動到廁所位置，再多增設一間（店住分離）那管線之類的設計，做起來費用大約多少？
3.如果要在店前方另外增設一組廚房（開咖啡店）水路管線費用約多少？
4.如果要隔一個輕隔間，費用要多少？還是用木作工程比較便宜？
5.因為要把店門口多做一個樓梯，所以鐵捲門到時也要重作，想知道做一個鐵捲門要多少費用？面寛約六米！
不好意思，這麼多問題，我知道一定要到現場看確實的環境丈量才有辦法正確的估價，但我還是想先知道大約需準備多少費用，所以大概先捉粗略的費用好嗎？謝謝！以上的這些工程不知道三十萬做不做得起來？麻煩大家了，謝謝！
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一分錢一分貨我清楚，但對於完全不懂工程的人，我怎麼知道什麼叫好，什麼叫不好？
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嗯～經過『光的魔法師』和『希望工程』的講解後，我了解大約會有的費用！
這樣的說明我就比較清楚說錢的花費在那裡，
如果說三十萬不夠的話，我是可以再提高一點預算，（銀彈也不太夠啊！哈～）
但老實說我無法確定要把工程給那間公司，
如果說我找了幾間公司去丈量尺寸後，看他們提出的方案及報價再決定一間
這樣會不會被當做『奧客』？
畢竟我有看過那種品質不好的施工人員（音量大，又亂丟垃圾，施工期又遙遙無期.....）
很怕會遇到地雷～