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今天的蒙古烤肉事件，各位老闆會如何處理 - 創業

Xanthe avatarXanthe · 2015-10-21

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想請問一下，在自己的店裡面，

如果遇到今天這種，給他一個碗，他就拼命夾拼命掉，

已經制止了，他卻更開心的越夾越誇張的客人，

各位老闆會如何解決這樣的事情，

明明就是酌量取用的東西，卻要跟你凹，就是夾到爽，怎麼辦！？

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All Comments

Victoria avatarVictoria2015-10-23
看不懂
Anonymous avatarAnonymous2015-10-25
這個還好吧…極少數才會上新聞，不太影響營運吧
Mary avatarMary2015-10-29
一份隨你夾還限制？
William avatarWilliam2015-11-01
規則是放的下的就可以
Carolina Franco avatarCarolina Franco2015-11-03
放的下的就不要怕人家吃 主要會反應掉的部分
Linda avatarLinda2015-11-05
跟他說 可以加30元 再送他一碗來盛
Hedwig avatarHedwig2015-11-09
士林夜市那家蒙古烤肉每天都在發生這種事XD
Rachel avatarRachel2015-11-11
1...規則定在前面。 例如超過碗緣，每三公分+15元，或者
300公克內任意夾取。
2...如果制定 碗裝的下都可以夾，消費者也是依照遊戲規則
而已。
Cara avatarCara2015-11-15
酌量取用的定義在哪?老闆不會賠?裝得下?還是客人吃的
Elvira avatarElvira2015-11-16
完?我也比較傾向敢定這種規則就別怕有辦法吃的人裝
Oliver avatarOliver2015-11-21
如果真的怕，就用稱量的方式 最無正爭議， 但客人少
了覺得自己很厲害的心理。
Victoria avatarVictoria2015-11-23
看他炒出來的量頂多少賺，不至於到賠吧！況且夜市蒙古烤
肉不是久一碗給你裝，裝多裝少看個人吧！不過裝少有些還
是會幫你補菜就是了～
Noah avatarNoah2015-11-24
一份兩個人吃不是有加錢嘛 怕賠就不要用這種方式啊
Oscar avatarOscar2015-11-27
免費宣傳
Brianna avatarBrianna2015-11-29
那老闆，沒那本事不要開吃到飽
Hedy avatarHedy2015-11-30
想用這種方式攬客 又不願負擔風險？
Sarah avatarSarah2015-12-02
可是，你也看過日本或歐美大胃王去吃到飽的店吃，也是給他
Delia avatarDelia2015-12-07
不就靠讓別人自己夾攬客 難不成是賣套餐嗎
Zenobia avatarZenobia2015-12-09
死命的夾，也是都吃完，店家也是讓他吃讓他夾，你既然貼自
助式吃到飽，對方也有吃完，那有啥權力要人少夾？
Gilbert avatarGilbert2015-12-11
怕給人吃就別開自助式或吃到飽。只覺得就事論事，台灣定了
規矩又不遵守規矩，真是理盲又濫情
Rachel avatarRachel2015-12-14
我覺得，只要他吃的完，他就有權力夾。如果他吃不完，那店
Christine avatarChristine2015-12-17
家可以要他賠
Eartha avatarEartha2015-12-17
推薦簡訊王！！！
Margaret avatarMargaret2015-12-20
我覺得不要制止夾,只是要吃完,否則浪費食材酌收錢
Emily avatarEmily2015-12-24
推SSARC
Jack avatarJack2015-12-27
根本就還好～ 好幾年前就有更強的人出現～
Dora avatarDora2015-12-31
https://www.youtube.com/watch?v=datSdjEnMGk
Ingrid avatarIngrid2016-01-04
基本上，臺灣消費者蠻會鑽漏洞的，好啦...其實連自己當老
闆還不是一直想cost down, 但很可愛的是會依照遊戲規則走
， 所以國外那套可退貨拿來臺灣必死， 不如遊戲規則事先
訂清楚，消費者如願意買單 後續就不會有異議。
Edward Lewis avatarEdward Lewis2016-01-09
想辦法裝多一點是吃蒙古烤肉的樂趣,抓消費者貪小便宜的心態
Carol avatarCarol2016-01-12
這客人這樣裝其實還ok,只是現在菜價真的很貴,不然平時還好
Jake avatarJake2016-01-17
常吃你會發現.真的死命裝多~炒完也沒多多少,後來就懶了
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-01-20
退貨必死？costco表示賺到翻掉了還要持續展店
Daph Bay avatarDaph Bay2016-01-25
costco退貨成本是廠商吸收 麻煩樓上推薦可以退菜的廠商吧
Robert avatarRobert2016-01-27
如果每個廠商都虧到爆還會有人要出貨給COSTCO嘛
Jacky avatarJacky2016-01-31
自己找不到可以退菜的廠商 那就不要這樣玩
Joe avatarJoe2016-02-03
costco可以選擇不收奧客會員～ 美國退貨率還比台灣高～
Iris avatarIris2016-02-05
人家在美國都沒倒了～ 你真的不用替他擔心～
Candice avatarCandice2016-02-06
只看到奧客退貨造成損失～卻沒看到好客人因為退貨而多買
Sarah avatarSarah2016-02-07
我去吃過，沒特別好吃，就只有讓你挑戰夾菜的樂趣，看到
老闆這種舉動，我以後應該也不會去了。沒本事學人玩這個
，收一收算了
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2016-02-09
如果因為一個客人多夾一點就會慘賠到倒的話
Brianna avatarBrianna2016-02-13
建議還是不要當老闆了 連成本控管都不會
Catherine avatarCatherine2016-02-15
那些菜 不算洗菜的人工,大不了3-40元 不怕
Ina avatarIna2016-02-17
客人很沒品，但老闆娘當下不該制止，事後新增規定就好
Joe avatarJoe2016-02-20
你心中已有定見 何必來問人
Hardy avatarHardy2016-02-24
樓上說的對..原po心中早有答案了
Hamiltion avatarHamiltion2016-02-27
真的 假裝問人 真的回答又反駁
Tracy avatarTracy2016-02-28
改規則不就好了,自已說隨便夾又要怪別人夾太多
Elizabeth avatarElizabeth2016-03-01
靠邀我也覺得你都有想法了還來問心酸的喔