冷飲店倒店潮是不是已經開始了嘉義 - 加盟

By Agatha
at 2009-11-18T00:00

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冷飲店倒店潮是不是已經開始了我住嘉義在金融風暴後也開了一家冷飲店不過是在水上鄉原本是想開在嘉義市民族路上但是看到冷飲店暴增想想就跑到鄉下去開店原本是要花100萬左右加盟項歇腳亭 7-Life 較有規模冷飲店後來想想風險太高了就賣起成本小的古早味紅茶冰但是冬天營業額真的很差不知道能不能夠熬過這一個冬天今天到嘉義市逛了一下原本預估的冷飲店導電潮好像開始出現了
想不到中山路圓環噴水池雞肉飯對面那一家歇腳亭已經倒了也不過開一個夏天還不到半年還有民族路上16號公園對面一家7-Life 也倒了也是不過5個月吧裝潢全部拆光了連這樣80萬左右的開店資金較有名的連鎖店這麼快就倒掉了我也很擔心我這家紅茶冰可以撐過這個冬天嗎想一想真的很想哭......
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TO:阿平 ""明知風險太高了但還賣起成本小的古早味紅茶""==> 那是因為如果不作行動試試水溫就等於永遠不動就跟得癌症一樣慢慢等死所以才姑且放手一搏這是迫於無奈阿難道你以為我願意嗎?????????????
2 個已更新項目:
不是這樣吧我看到的歇腳亭本來店面都很大很大後來都一直分租分租出去店面便跟大家差不多像民族路和仁愛路那一家還有西區友愛路那一家如果營運ok的話幹嘛要分租出去不只飲料店還有早餐店在民權路上靠近文化路那一家麥香登早餐開不到2個月就好像退出加盟店可能也是營業額不佳只好退出搞自己品牌節省成本
沒過兩個月我一看一樣貼出頂讓才撐不過5個月跟你們講的都不一樣阿

Tags: 加盟開店飲料店早餐店

All Comments

By Ingrid
at 2009-11-20T07:33

你好！
關於你的問題：
開店過於密集，本身就會重新洗牌！這是每幾年都固定會上演的故事，所以才說一個品牌要熬過十個寒暑非常不容易。
任何行業都是這樣，連台灣的電子業何況不是如此，只有競爭力好的前兩名才能夠生存！其他陪榜的都是在大眾麻痺之後，起來撈一些加盟的錢，根本沒有永續經營的打算。如此自然大風吹，隨風倒...現在很多茶飲品牌與早餐品牌的竄起都是這樣！
個人建議多看看那些願意用心專研，而且不斷追求新產品、新技術的店家，只有這樣的店家才可能把生意鞏固，並趁著冬天倒店潮結束後，等著接收客人，畢竟會喝的人還是會喝，只是現在景氣差，加上冬天本來需求就是會降低，所以，生意縮減本來就在計畫之中。現在倒越多，對於那些越願意專心本業，不段精益求精的人來說，是個好消息！倒越多代表明年夏天會釋放出更多的客人！跟電子業一樣，要不倒掉，當人家的燕子，要不別人倒掉，自然燕子就來了！
要鼓勵你的是，看看那些經營十年以上的知名品牌，都是這樣看著一波潮起潮落不斷精心研發努力撐過來的！這樣的潮流，不是現在才開始有，也不會在這一波以後結束！這是常態必然發生的潮起潮落，只有專心研發，固守本位，並做最良好的服務，如此一來，其他飲料店倒多了，來年就是你的燕子來了...
如果您有其他相關問題或需求，可以先到我的自我介紹檔之回答紀錄搜尋，如果裡面沒有的話，歡迎看我的自我介紹來進行聯繫！
以上資訊希望對您有所幫助…
2009-11-24 12:13:12 補充：
哇~~以下三個幾乎是同時間上來的不同帳號...怎麼會這樣？
以實際上市場競爭來說，到很多地方看過歇腳亭大戰清心與五十嵐的戲碼，結果呈現的似乎不是這樣子耶~~個人建議，想要加盟的人，自己去觀察一級戰區什麼品牌都有的地區，再下決定吧！
有競爭力，前幾名的確都是會活的！沒競爭力，當然噤若寒蟬，能不能加盟看競爭區的人潮對比就知道，要假都假不了~~

By Sandy
at 2009-11-21T19:04

冷飲店本來在冬天生意就會下滑反之夏天就狠賺了,所以當要開店時要選擇有保障的品牌.因為這樣經驗值才會夠,他們的產品與知名度就比較不會受天氣的影響了.有些小牌子的或自己開業的因為產品力不夠或自己的經驗也不足自然容易在冬天經營不下去了.
歇腳亭在嘉義的生意都蠻好的.中山路那家是搬家了不是倒店阿!門口應該有貼告示.也可以自己去附近打聽一下就知道了.歇腳亭的珍珠奶茶超好喝的 .冬天喝熱珍珠奶茶也很溫暖阿!!呵呵!!

By Christine
at 2009-11-21T23:41

現在的飲料加盟真的很多，像我表姐就選擇加盟"歇腳亭"!
她在加盟前也考慮了很久，做了很多的比較，例如加盟店的總部可以提供的協助及輔導，還有加盟店的知名度，有牌子的加盟，才會有比較固定的客源。她跟我說過，歇腳亭的總公司常常不定期和其他產業異業結盟，買飲料送小贈品；冬天到了，公司會配合推出熱飲，讓他不用擔心冬天到了沒生意的問題! 我幫你問過我表姐，那間中山店的歇腳亭，只是移點到林森路喔!
這些是我從我表姊的加盟經驗知道的!如果你有什麼問題，也可以直接打到她們的加盟專線詢問喔!我表姊說她們都會很詳細的跟你解說呢!

By Jacob
at 2009-11-21T06:26

加盟不是不好,而是你要選擇好的加盟總部,以品牌知名度或總部體質來說歇腳亭都比7-Life 好很多,也不會像清心或50嵐一樣亂開店,加盟可以省去很多自己摸索的時間,創業這麼辛苦,如果因為自己的不了解而失敗不是很冤枉嗎?加盟的好處就是不好的創業經歷都有人幫你經歷過了,避免重蹈覆轍,而且在經營過程中如果遇到瓶頸還有堅強的經營團隊幫你想辦法,這是我經過多方了解,聽了一些說明會後的感想

By Mason
at 2009-11-21T12:39

1.天氣漸漸冷了~~~冷凍飲料要轉型
a.燒仙草延伸飲料構想
b.改賣其他不同行業別
c.分租
2.寫信給我~我住嘉義~~我去幫你想辦法

By Mia
at 2009-11-19T03:14

明知風險太高了但還賣起成本小的古早味紅茶冰，一開始你不可能沒料到冬天營業額會很差，否則你也不會預估冷飲店倒店潮好像開始出現了。真的很想哭.......偷偷哭一下吧！好在當時沒把100萬給填進去。
擦乾眼淚從新思考！開店！花時間、花成本！總要顧慮它的穩定性、長期性、發展性，什麼店府合條件你一定想得到，但挑輕鬆的總會比
較難，對吧！
祝順利成功！
2009-11-21 13:20:55 補充：
貸款買店，以租金養店貸，這是個雙贏策略，當然須選對穩定的行業，適合長期經營。
我選擇簡化式快炒店，比較辛苦，但四季不乏客源，足可永久經營。
你可評估評估哪個營項適合自己長期經營，賺營收也賺租金蠻划算。
2009-11-22 12:10:02 補充：
抱歉！想鼓勵你反倒刺激了你，無奈我可感受了。
本意是希望你從新思考一個四季都有穩定客源，適合永久經營，未來並可擴大發展的營項。
我認為金融風暴是個警訊，未來局勢只會更慘！以往亞洲四小龍已被如今的四大金磚取代，
還有更多開發中國家再形成，工作機會只會更萎縮，創業變成今後很多人的選項，政府不也
在積極鼓勵中。
所以你必須審慎，愈來會愈競爭，不是強者很難出頭。