初衷∣創業對你的意義是? - 創業

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By Erin
at 2014-03-04T16:49

Table of Contents

想打這篇文章好一陣子了,只是一直不知道如何下筆。


這是開放式的問題:「創業對你的意義是什麼?」

希望可以多一些老闆來說一下自己的故事。





一開始想開店是因為上班上得太膩了,
一點也不知道人生的目標在那邊,受不了了,
再上班我會發瘋,然後任性地辭職,
想說要自己做看看(只是做看看哦),
要做什麼完全沒有個底,剛好朋友有做日式串炸,
我吃了覺得很特別,問說可不可以付他們學費我也想做,
然而他們並沒有給我答案。
求人不如求己我後來上網找食譜和資料,
就一直靠著想像力拼湊出應該是怎樣的一種做法。


因為我天生是十分懶散又沒有鬥志的小魯,
所以我會想辦法來對付自己,挖洞讓自己跳,
先和媽媽確定好我可以先從她那邊借到多少資金,(媽媽:你是挖洞給我跳吧!?)
(不是幾百萬哦別誤會,這些資金一般人都不難生得出來)
那時是十一月多,就決定要開日式串炸的店。


在外面繞呀繞的喜歡台中北區這邊的環境,
輾轉找到天津北平路這邊的巷子裡,因為租金合意便直接租了。
這是十二月中的事,看農民曆過年前的好日子,
一月中的事,就馬上訂了開幕日。

這時八字都還沒有一撇我就訂了deadline,
要怎麼裝潢、廠商、食材都完全沒概念,手裡只有一本串炸的食譜,
每天就出門繞,腦子最大出力,查資料,看著我純白的店裡發呆,
訂裝潢用的物品、連絡水電和壁紙師父還有招牌公司、刷油漆、二手店挖寶,
每完成一樣事,店的面貌在我的腦中似乎又鮮明了一些,
最重要的食物卻是開店前一個禮拜才開始試做,
現在想想當時心臟真大顆呀…



前情提要太長了,就回到主題,
如前面說的,我是個好吃懶做的小魯,
在創業的過程,我必須一直和自己溝通,多做點什麼事,
面對自己很魯的那部份,並努力改進,
很多事我之前不能了解為什麼老闆會這麼想,
我現在慢慢能體會了,然後對家人和朋友的支持,
讓我生出了感恩之心,我之前都視為理所當然,

創業的目的是在追求想要的人生,
這目的會對每一個老闆最後下的選擇有很大的影響,
是要養家活口、是要名揚四海、是要飛機遊艇,人各有志…
我想要的人生是什麼其實我也還在摸索,
在做的過程中似乎有愈來愈清晰的傾向,
我想做一個低標,讓人知道這社會不是資源豐富的才能創業的,
不過整理雜務的時候發現莒光日記,那時寫的日記不是流水帳就是很白癡。
有次的題目是「退伍後的目標」,我大概是寫這樣的,
就做個幾年的工作,存錢,老的時候開間小店每天和朋友聊天吃東西。


我現在還沒到那麼老卻竟然在做我原本老的時候想做的事了 = =



如果我已經提前走在這條路上,好像也不錯呢。


講到這邊故事是一直在寫的,
你們的故事是否有不一樣的情節,說說嗎?

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All Comments

William avatar
By William
at 2014-03-09T16:35
推一個!有空也來分享一下心得
Susan avatar
By Susan
at 2014-03-12T19:24
推一個~希望拋磚引玉
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By Puput
at 2014-03-15T19:31
推 我創業初心很簡單 讓先生專長得以發揮 兼能養活一家
閒暇有多餘的閒錢 美食 滿足業餘嗜好
Kama avatar
By Kama
at 2014-03-16T14:16
推衝哥想都沒想先租店面!
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2014-03-18T18:22
讚啦
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By Madame
at 2014-03-21T23:14
推!!

準備開鹽酥雞 可以幫我看看哪邊沒想到的?

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2014-03-04T02:28
首先, 一定要先有的觀念是:餐飲不好賺,是血汗錢。 如果有朋友以為生意好的店就賺很大那一定是有所誤會。 第二:餐飲需要時間磨,第一二年看到的生意都是假象,是幻覺。 若是沒有心理準備和足夠的週轉金,那就省下這個功夫吧。 第三:和打麻將一樣,先了解規則就開打,然後就是不停地繳學費。 ※ 引述《mieo1983 (COKE COLE)》之銘言: : 大家好 終於下定決心要開店了 怕有所想的有些遺漏 ...

準備開鹽酥雞 可以幫我看看哪邊沒想到的?

Lucy avatar
By Lucy
at 2014-03-04T00:03
※ 引述《mieo1983 (COKE COLE)》之銘言: : 大家好 終於下定決心要開店了 怕有所想的有些遺漏的請大家幫我檢查看看 : 有沒有需要再加強的 : ==================================================================== : 技術方面: 因為本身喜歡吃某攤的鹹酥雞所以詢問了老闆可否教學也打算繳 : ...

外帶盒的選擇

Quintina avatar
By Quintina
at 2014-03-04T00:03
不好意思 有些疑惑想請各位前輩給點建議 小店目前有提供外帶的選項 可是目前外帶的包裝上只有做筷子跟袋子 如圖 http://ppt.cc/66N3 http://ppt.cc/B0G- 現在有點想要做便當盒(目前是用公版一體大) 可是卡在一個倉儲的問題 因為印刷訂做一次的量至少都要十幾箱 而我們並沒有這麼大的空間可以堆貨 請問各位前輩遇到這種狀況會怎麼解決呢? 有想到的具體方案有 ...

經營事業或開店時最煩惱的問題是什麼呢?

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-03-04T00:00
最近開了一個工作室,但賺不了多少錢,可是同行或是其他比較大型的公司
卻一直賺錢~
所以想請問大家,開始創業時,最容易碰到的問題是什麼?< ...

準備開鹽酥雞 可以幫我看看哪邊沒想到的?

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-03-03T23:56
大家好 終於下定決心要開店了 怕有所想的有些遺漏的請大家幫我檢查看看 有沒有需要再加強的 ==================================================================== 技術方面: 因為本身喜歡吃某攤的鹹酥雞所以詢問了老闆可否教學也打算繳 學費去學習,雖然google都可以找到許多的資料,但是許多經驗 ...