如提，
請問創業需要自備哪些能力???
我是餐飲管理系的大專生(一年級)，從高中的觀光科開始就有著創業的夢像
酒吧、有質感的餐廳甚麼的，
但最近好迷網，在三年要離開學校了，我根本連我需要具備哪些能力都搞不清楚><++
除了我的專業項目外，我知道還要法律阿，財經之類的，但這樣好籠統~
可不可以大概跟我講解我需要具備哪些能力，哪些方面!
麻煩各位了!!!
-----------------------------------------
順帶一提，提供我畢業後的計畫給各位參考：我畢業後並不會馬上創業(大概也沒那能耐XDD)，我會先到業界去當別人的員工，吸收業界的知識、了解生態等等。
另外，如果可以的話我希望能離開台灣，花幾個月到一年的時間出去外面走走~(我想這不是空講，這筆資金我已經存到一定數目了^^)。
請問創業需要自備哪些能力???
我是餐飲管理系的大專生(一年級)，從高中的觀光科開始就有著創業的夢像
酒吧、有質感的餐廳甚麼的，
但最近好迷網，在三年要離開學校了，我根本連我需要具備哪些能力都搞不清楚><++
除了我的專業項目外，我知道還要法律阿，財經之類的，但這樣好籠統~
可不可以大概跟我講解我需要具備哪些能力，哪些方面!
麻煩各位了!!!
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順帶一提，提供我畢業後的計畫給各位參考：我畢業後並不會馬上創業(大概也沒那能耐XDD)，我會先到業界去當別人的員工，吸收業界的知識、了解生態等等。
另外，如果可以的話我希望能離開台灣，花幾個月到一年的時間出去外面走走~(我想這不是空講，這筆資金我已經存到一定數目了^^)。
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我深知,要自行創業主要有三項:
一是,創業資金
如能善用青年低率貸款或自備夠,應非問題
二是,行銷管道
這些理論我已概知,只要再工讀幾下,並在創業前先當個徒弟學學,也勉可過關
三是賣什麼?才能永續經營
這將是我的生涯規劃,最大挑戰!
賣甚麼好?
我想就以"日式糕點"當我的創業目標罷!
我將這目標拉回來
我將作未來三年的大學生涯規劃
第一,學日本
我會選修學校日語文
加上自己用功
看三年後的日語鑑定到N3
最好到N2級的高目標
第二,探討做什麼樣的糕點?
我在未來三年
如有糕餅店的工讀或實習
我會盡量爭取
同時常到圖書館
或上台灣與日本的yahoo網
收集這三年來的兩地之糕點演變與商機
畢業後,到日本短期大學攻讀日式糕點
或以遊學打工方式
到日本的糕餅店去打工
這在畢業前半年再決定
計劃到日本做1-2年
同時再攻讀我的日語文到N1級
如此再回台灣創業
我將我的日文加以善用
當成與餐飲的加持武器
或觀光相關產業的備胎
五年後再說
如此我將
1. 日語文的強化
2. 日;台糕點的資料收集
朝開日式糕點店為目標
做成未來三年的
<逐季用功計劃表>
按表操課,每月檢討
逼自己朝目標努力以赴...
如你是我的至友
如有改進的<方案>
那才是我要的真正答覆!
以上個人之見
提供你參考
也祝福你有個
具挑戰又美好的<大學生涯規劃>
掰掰!
1.資本
2.市場評估-選擇好地點.附近年齡層.習慣飲食方式
3.當老闆的態度:如果只想過安逸生活就不用了..必須要有野心
4.不要怕挫敗
5.行銷策略(發傳單.上網.打折..等等)
6.成本控制
7.員工訓練
8.開店必須的執照(營利事業登記證..等等)....可以找會計事務所幫忙
設備部分:很容易..可以去設被器材展或找一些二手設備廠商
最難就是老闆的心態....良心.與黑心 一線之隔
2013-04-13 23:04:52 補充：
9.品質控管...很重要
10.環境衛生