創業調查 - 創業

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https://tw.appledaily.com/headline/daily/20190120/38237477/

新聞資料來源：蘋果日報

【唐鎮宇、陳怡文╱台北報導】台灣人愛創業，享受自己當老闆的風光。但《蘋果》獨家
取得一項針對1萬2千多名創業者的大規模分析統計，台灣創業者平均4.1年就「陣亡」，
最短的創業甚至只有18天，而其中包括雞排攤、夜市攤販、飲料店開店不到1個月就陣亡
比比皆是。專家提醒，餐飲、服飾等行業入門門檻低、競爭激烈，當老闆沒這麼容易。
台灣傳統社會崇尚「黑手變頭家」的傳奇故事，因許多小型創業者初期並未進行商業登記
，因此政府統計難描繪創業者的整體樣貌。龍頭求職網站104人力銀行根據資料庫中曾經
有創業經驗且近5年有更新履歷的1.2萬人履歷資料分析發現，創業者平均第一次創業年齡
是26.4歲，創業平均僅維持4.1年，最短的只創業18天就陣亡。ꀊ台灣網友間常戲稱如果工作做不下去，就要創業「賣雞排」，104人力銀行分析發現，最
多人陣亡的三大創業行業就是餐飲（包括雞排、手搖飲料店、咖啡店等）共佔24.8％、餐
館（包括餐廳、熱炒等）佔15.5％、服飾業佔13.9％，至於創業最短命的行業是開餐廳、
賣雞排、飲料店、早餐店等，創業存活天數不到30天。
此外，男性創業偏好餐飲，女性偏向服飾，但創業存活率性別差異不大，女性創業只比男
性多撐70天。104人力銀行說，這1.2萬人之中創業存活最長41年，是經營水電材料行；最
短只有18天，是加盟義大利麵店。
曾加盟餐飲業者開麵線店的42歲上班族黃先生說，9年前因為被公司資遣，投入約60萬元
資金去創業，賣吃的只要地點好，每個月勉強可打平，但工作時間超長，全家人都要投入
輪班，後來實在受不了，約1年後就認賠殺出，把店頂給別人，重新找工作上班，「創業
沒有當初想的這麼風光，要創業的人還是要想清楚。」
OG桑炸雞店老闆林啟正表示，他創業10多年，認同調查結果雞排平均創業存活天數短，因
為現在賣雞排的人很多，競爭也多，需要與其他雞排業者競爭，但有些雞排店是連鎖或老
店，若自行創業，除非口味比別人好或特殊，不然沒這麼好做。
台灣大學國家發展研究所副教授辛炳隆分析，餐飲業進入門檻低，一旦有竄紅就容易造成
一窩蜂創業，競爭就更激烈；但台灣人口就這麼多，吃了這家同時間就不會再吃別家，這
時業者會進一步演變成削價競爭，最後進入這行的創業者多半只有賺到工錢，而且工時搞
不好比上班族更長，一旦資金耗盡，就容易退出市場。
辛炳隆建議，要創業應朝「專業技能」創業才有可能持久，若像這樣靠勞力、資金，買個
餐車就創業，對未來發展並非好事。
台灣連鎖加盟促進協會副秘書長柯建斌觀察，過去來創業的人多半已在職場工作一陣子，
籌備的創業資金較多；但近年創業年齡層逐漸降低，計劃創業投入的資金也從過去的最高
100萬元下滑到50萬元左右，如此一來讓創業風險提高。根據yes123求職網去年10月針對1
256名有意創業者進行的調查，創業準備的資金有近半數在50萬元以下。
至於創業後較長壽的行業，包括洗衣店、汽機車維修、美髮店等，平均存活都在9年以上
。104人力銀行人資長鍾文雄分析，創業較長壽的多半都和專業有關，上班族想創業關鍵
在於是否具備整合能力，建議最好準備1年半到2年規劃行動計劃，甚至先去受僱於其他公
司，在公司內部實地演練商業模式、訓練戰略和戰術的思考能力，測試自身是否具備業務
、行銷、研發、組織能力。

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